ОПАСНИ ХРАНИ
Вярвате или не, много привидно здравословни продукти са вредни за храносмилателната ви система. Отговорни са протеините, наречени лектини
Вие сте това, което ядете. Затова внимавайте много какво слагате в устата си; колкото по-малко го очаквате, то може да варира от увеличаване на теглото до по-сериозни усложнения. Много се спекулира например, че червеното месо причинява рак на дебелото черво. По същия начин диетата с високо съдържание на мазнини увеличава риска от инфаркт, тъй като запушва артериите. Най-добре е да се храните не само със зрението, миризмата или вкуса си, но и с ума си. Храненето със съвест е от съществено значение за здравословен и дълъг живот.
Статия от създателя на известната 123 диета, публикувана в "The Daily Mail", наскоро стана вирусна. Австралийката Ема Тейлър предполага, че някои храни, привидно здрави, Те са изложени на определени опасности за здравето. Домати например. Кой би си помислил, че този богат зеленчук имат отрицателно въздействие върху храносмилателната ни система?
Въпреки че са богат източник на протеини и въглехидрати, картофите съдържат и лектини, които са вредни за тялото ви
Всичко идва от високото съдържание на лектини, протеини, свързани с въглехидратите, които се придържат клетъчни мембрани в храносмилателния тракт и захар в организма. Лектинът не е смилаем, така че може да промени метаболизма и да причини определен стомашен дискомфорт. Глутен, например, това е лектин, но има много повече присвиване в храна или минерали. Какви са храните, в които се намира?
Храни, които не трябва да ядете, ако искате да загубите мазнини
Доматите
Въпреки че е много богата на фибри и витамин С, Този популярен зеленчук, който е идеален за пълноценни вечери, може да има вредно въздействие върху вашето здраве. Благодарение на голямото му количество семена, Доматите съдържат много лектини, които могат да предизвикат храносмилателни проблеми, ако се свържат със стомашната лигавица. Как можете да го замените с други храни? Тейлър препоръчва да замените приема си с богати на минерали алтернативи, като листни зеленчуци. "Маруля, спанак или броколи ", сред други.
Картофите
Като домати, картофите са с високо съдържание на лектини, което може да увреди червата ви. Въпреки че се откроява в хранителното царство като чудесен източник на витамини, минерали и въглехидрати, той е един от тези с най-много лектини. „Много е важно да смекчите количеството картофи, които консумирате във вашата диета, за да поддържате правилен прием на лектини ", диктува диетологът.
Ядки
Въпреки че фъстъците и кашуто са богата на протеини и антиоксиданти, съдържат голям брой лектини, които могат да преминат през чревната лигавица в кръвния поток. Наличието на голям обем от тези вещества в кръвта може причиняват растеж на канцерогени, клетки, които причиняват рак. Тейлър предлага да замени тези ядки с орехи, които са с високо съдържание на селен, освен че е богат източник на мастни киселини. Тъй като тялото не може да произвежда тези киселини самостоятелно, усвояването през орехите е от съществено значение за подобряване на дългосрочното здраве.
Червено и пържено месо
Очевидно, пържените изобщо не са здравословни. Не само защото повишават нивата на затлъстяване поради високия процент на мазнини, особено ако са приготвени със слънчогледово олио. Те също не помагат на червата ви. Освен че предизвикват неприятното усещане за парене, те предизвикват синдром на раздразненото черво. Консумацията на червено месо също е тясно свързана с този проблем. Така, вместо да ви сервира добра пържола, хамбургер, хотдог или колбаси, можете да изберете друга серия храни като пиле (или други домашни птици), риба или постно месо.
За да намалите риска от рак на дебелото черво, не яжте това
Подправки
Има много вкусни подправки, които можете да използвате, за да подправите ястията си. Повечето нямат какво да предложат по отношение на хранителните свойства, но могат да направят едно питателно ястие наистина вкусно. Например, кралят на пицата винаги е риган и сосът от пиле, къри или барбекю. Истината е, че много ястия без подправки или сосове изглежда губят вкус. Най-опасните, които някои от тях могат да ви причинят, са симптомите на раздразнените черва. Подправките, които винаги предлагат повече дискомфорт, са кетчуп, кисели зеленчуци или сос за барбекю. Възможно е обаче да понесете малки количества от някои от тези храни. За да разберете, по-добре е да се консултирате с диетолог или лекар, за да разберете какво количество е достатъчно.