кога

Добавките с карнитин не са полезни за всички спортисти.

Актуализирано: 20 октомври 2020 г.

The карнитин е вещество фет бърнър което освен всичко друго служи за ускоряване на процеса на получаване на енергия чрез разграждането на наличните мазнини. Тази характеристика се използва в спортния свят при консумация на карнитин като добавка.

Карнитинът има две пространствени структури и по-специално формата L-карнитин това е биологично активната молекула, следователно, тя наистина ни интересува в областта на спортното хранене. Ако нищо не е посочено за това, всеки път, когато говорим за карнитин, имаме предвид L-карнитин.

Карнитинът е ензим - молекула, която служи като кофактор или помага в химичните реакции, протичащи в клетките на нашето тяло - образувани от две аминокиселини (лизин и метионин) - компоненти на протеините. Тези протеинови компоненти, които изграждат карнитина, са често срещани при разнообразното и пълноценно хранене, така че ако ги приемаме непрекъснато, те ще присъстват в тялото ни и чрез метаболизма ще можем да синтезираме определени количества карнитин в тялото. и бъбреците.

Карнитинът е тясно свързан с метаболизма на мазнините, тъй като си сътрудничи при въвеждането на липиди в клетъчните митохондрии. Митохондриите са двигателят, където реакциите на трансформация на хранителните вещества в енергия вътре в клетките. По този начин при спортисти с редовни тренировки или състезания и с балансирана диета евентуалният излишък от мастни киселини не се натрупва под формата на триглицериди, а се разгражда, докато те се трансформират в енергия и могат да се използват при изпълнението на различни дейности. В крайна сметка и в заключение, в подобряване на спортните постижения.

Въпреки това, употребата на L-карнитин като добавка е показана само за оптимизиране на производството на енергия при спортисти, които практикуват умерена до интензивна активност. За останалите хора, както и спортистите с лека активност, със съдържание на естествен синтез от организма, е достатъчно ефективно въвеждане на мазнини в митохондриите.

Източниците на L-карнитин в нашата диета са предимно от животински произход и включват групата меса, особено червено месо, както и риба. Съдържанието на този ензим в растителните храни като зърнени храни, зеленчуци, бобови растения или плодове е много по-ниско. По този начин спортистите, които практикуват ово-лакто-вегетарианска или строга вегетарианска диета (наричана още веганска), могат да имат по-ниско съдържание на карнитин, ако дневната диета не е допълнена с някакъв допълнителен принос.