Придават им се атрибути като превенция на заболяванията.

храни
(Файл) "/>

Забележка във файла: тази история е публикувана преди повече от 10 години.

Познаваме ги със свойствата им, които допринасят за насладата на небцето ни. Но не всеки знае, че зад вкусното докосване, което придават различни храни, се крие голям потенциал за подобряване на здравето ни.

„Научните изследвания показват, че има храни, определени като функционални“, обяснява Lcda. Мариела дел Кармен Родригес, експерт по хранене и диетология. „Те са предоставени атрибути като превенция и/или лечение на заболявания“.

Диетологът добавя, че „Американската диетична асоциация ги определя като цялостни или обогатени, обогатени или подобрени храни, за които е доказано, че осигуряват ползи за здравословното състояние на тези, които ги консумират редовно и като част от разнообразната и балансирана диета“.

Следователно, без съмнение, "може да бъде много изгодно да се включат разнообразни функционални храни за лечение и профилактика на заболявания".

На свой ред, благоприятен аспект е, че е много лесно да ги интегрираме в нашата диета. „Просто трябва да ги познавате и да ги консумирате редовно и като част от разнообразната и балансирана диета“.

От друга страна, трябва да се помни, че освен своите лечебни свойства, „храната не е заместител на медицинските лечения“. И ако имате съмнения „относно възможно взаимодействие между вашата диета и лечение, консултирайте се с лицензиран диетолог и вашия лекар“.

За срещи с диетолога Мариела дел Кармен Родригес: [имейл защитен] .

Опитайте неговите предимства

Сок от лайм - Доказано е, че е естествен антибиотик срещу развитието на холера и други патогенни бактерии в червата.

Чесън - алициновият му компонент му придава антибактериални и противогъбични ефекти. Високата концентрация на чесън намалява броя на микроорганизмите като Е. coli и „Staphylococci albus“. Трябва обаче да се отбележи, че тези ефекти се намаляват, ако чесънът е изложен на топлина. На свой ред е доказано, че членове на семейство чесън като лук, резене и лук имат подобни свойства.

Хрян („хрян“) - Предпазва от хранително отравяне. Предотвратява поглъщането на заразена храна.

Кокосово масло - Средноверижните мастни киселини (лауринова киселина), открити в това масло, имат антибактериален, антивирусен и антипротозоен ефект. Тази киселина унищожава патогените, разтваря мазнините и фосфолипидите, които се развиват около тези микроорганизми, като ги разпада. Единственият алтернативен източник на лауринова киселина е кърмата.

Масло от риган - Компонентите тимол и карвакрол в това масло инхибират растежа на два микроба, свързани с кожни инфекции ("Pseudomonas aureginosa и Staphylococcus aureus").

Канела - В рамките на ползите, които тази подправка има за здравето, е включено, че тя е добро противогъбично и антибактериално средство.

Мед - Това е мощен антибактериален препарат, който се бори срещу растежа на поне 60 вида бактерии, включително устойчивите на Грам положителни бактерии.