Добродетели на периодичния пост

Постоянното гладуване отдавна се изучава във връзка със здравето и дълголетието. Статията, която представям днес, изобилства малко повече в полза на тази практика.

това проучване

Под термина интермитентно гладуване са групирани няколко начина на хранене, които като цяло са придружени от намаляване на приема на калории.

Гладуването е от полза за всички изследвани видове

Възможна схема на часовото ограничение на храната
Джоан С. Фъстър - CC BY 4.0

Въз основа на тези заключения ние изследвахме дали нашият вид също би могъл да получи подобна полза. Вярно е, че редуцирането на нашата диета с 30% за постоянно е трудно да се предположи за много от нас. Но изглежда, че ако периодично намаляваме калориите, можем да получим и задоволителни резултати. Това не означава, че задължително увеличаваме дълголетието си - нещо, което е трудно да се демонстрира при нашия вид - но означава, че някои биомаркери на здравето.

О, има още повече: Друга форма на гладно, диетата с ограничено време, осигурява ползи, без дори да намалява общите ви калории. Точно за това исках да поговорим днес.

Наскоро е публикувана статия в Journal of Proteomics, където е показано, че гладуването ежедневно в продължение на 14 часа, за период от 30 дни, подобрява различни биомаркери на здравето. Изследваните параметри също предполагат, че тази форма на гладуване може да бъде защитна срещу затлъстяването и различни заболявания, свързани със стареенето, като рак или болестта на Алцхаймер.

Ученето

Проучването включва 14 здрави млади възрастни, без анамнеза за заболяване, с адекватен индекс на телесна маса и които не са използвали никакви лекарства, алкохол или наркотици. Въпреки че обикновено е по-често да се пости през нощта, в това проучване се използва месец Рамадан, така че ограничаването на храната е дневно.

По време на 30-дневния период на изследване, участниците ядоха храна непосредствено преди изгрев слънце, постиха през деня и им беше позволено да вечерят през нощта, като по този начин добавиха до 14 часа гладуване. През тези часове те нямаха достъп до никакъв вид храна или напитки, с изключение на вода. Извън часовете за гладуване им беше позволено да продължат диетата, която са имали преди, без никакви ограничения.

Резултатите показаха, че след 30 дни периодично гладуване няколко протеомични модела се подобряват. Това означава, че регулаторните протеини на метаболизма на захарта и мазнините са били балансирани и е бил оценен защитен протеом срещу рак, метаболитен синдром, болестта на Алцхаймер и възпаление като цяло. Подобри се и регулирането на циркадния ритъм. Наблюдава се и по-голяма способност за възстановяване на ДНК и подобряване на функционирането на имунната система.

Когато отбелязват многобройните ползи от този режим на гладуване, авторите предполагат, че ограничаването на времето на храната може да бъде полезно не само като превенция на множество нарушения и заболявания, но и като допълнение при лечение на рак или метаболитен синдром, наред с други.

Завършеност

Несъмнено тези резултати ни принуждават да мислим за храненето като за изключителен превантивен и лечебен елемент. Трябва обаче да предупредим за ограниченията на това проучване: това е разследване, проведено с малък брой участници, избрани много строго и без контролна група, така че заключенията може да не са приложими за общата популация. Но като се има предвид това предупреждение, изследването трябва да насърчи задълбочаването на добродетелите на тази форма на периодично гладуване.

Ако откриете, че констатациите от това проучване са интересни, може да искате да започнете една или друга форма на периодично гладуване. Ако е така, съветвам ви да се консултирате с вашия лекар, за да изключите възможни противопоказания и да ви помогне да наблюдавате процеса със съответните биомаркери. Вашето здраве вероятно ще се подобри малко или много.