Концепцията, която стои зад ползите от периодичното гладуване, е принципите на автофагията и некрофагията.

живот

Първата, автофагията, диктува, че липсата на калории или глюкоза и инсулин и/или физическа активност с висока интензивност активира селективен процес на разграждане на тъканите (не всички) за снабдяване с енергия на клетъчно ниво поради липсата на глюкоза в храната. В този процес се отстраняват всички увредени тъкани и клетки, за да се насърчи раждането на нова здрава тъкан.

Вторият, некрофагия, помага да се елиминират и заместват повредените митохондрии (те са като карбуратора на двигателя, но на клетъчно ниво), последният се прави по-ефективен с комбинацията от диета и упражнения.

Същите тези предимства се наблюдават при кетогенните диети или, както го познаваме днес, при кето диетата.

Какво е постенето?

Това е просто период, в който се въздържате да ядете всичко, с изключение на вода, билкови чайове, креда или кафе, винаги без никакви захари или подсладители.

Постоянното гладуване е набор от пости с периоди, вариращи от 16 и 24 часа до пълна седмица.

Интермитентното гладуване е подход или режим на хранене, при който ще имате периоди на пълно въздържане от храна и периоди на повторно въвеждане на същото, за определено време, което може да варира от няколко часа до цели дни.

Тази практика не е нова, тъй като в някои култури по света се практикува от древни времена по културни или религиозни причини.

Например в Доминиканската република знаем за Великия пост, времето, в което постът се практикува като религиозна жертва.

Има много училища, които отбелязват прочутия 8/16, нормален ден на гладуване, плюс два периодични дни на гладно.

Това, което трябва да се разглежда като обща характеристика сред всички, е, че трябва да има минимум 12 часа пост.

Как се прави периодично гладуване?

При избора на модалност трябва да се вземат предвид фактори, свързани с начина на живот на човека. С това искам да кажа, че колкото повече стрес се справя, толкова по-кратък трябва да бъде постът.

Печалби

Сред предимствата на периодичното гладуване можем да споменем:

1. Помага при отслабване.

2. Подобрява инсулиновата чувствителност.

3. Ускорява метаболизма.

4. Насърчава дълголетието.

6. Подобрете хранителните си режими.

7. Подобрете мозъчната си функция.

8. Подобрява имунната система.

9. Помага за изчистване на кожата и предотвратяване на акне.

10. Може да обърне преждевременните съдови процеси на стареене в първично състояние.

Важно е да се отбележи, че ползите от периодичното гладуване не са, когато не ядете, а по време на периода на повторно въвеждане на ястия.

Поради тази причина трябва да се повтаряте в избора на висококачествени храни. Затова препоръчвам да правите периодично гладуване, придружено от кето диета, тъй като това ще увеличи ползите от едното и другото.

Най-известните периодични гладувания са: - 12/12 периодично гладуване. Това е най-простият и най-лесният вид периодично гладуване. Основно се състои от гладуване в продължение на 12 часа.

Дори много от нас го следват, без наистина да го осъзнават. Особено ако сте от тези, които вечерят рано.

- Прекъсващо гладуване 16/8. На практика се прави пост, който започва с последно хранене (например вечеря) и се очаква период от 16 часа пълно въздържане от храна.

След това се използва 8-часов прозорец за повторно въвеждане на храна.

- Прекъсващо гладуване 4/20. Този модел е много по-строг и ще ви позволи да ядете само едно или най-много две хранения, които ще бъдат направени за максимум четири часа.

СТРАНИЧНИ ЕФЕКТИ

Много дългите пости нарушават или могат да нарушат баланса на половите хормони (тестостерон/естрадиол и др.) И оставят празнота на вторичните сексуални характеристики при мъжете и жените. Тоест трябва да се признае, че гладуването е форма на стрес, която, ако се удължи във времето, е вредна.

Следователно, когато е умерено, адаптацията към него се признава като положителен стрес.

РЕЗУЛТАТИ И ЕФЕКТИВНОСТ

За средностатистическия или средностатистически човек днес обикновено препоръчвам 24-часов пост на ден, който ви позволява да бъдете спокойни и в състояние на нисък стрес, какъвто е случаят през почивните дни.

ДЖУАН КАРЛОС СИМÓ, ТРЕНЬОР

Специалист по функционална рехабилитация, хранене за естетична трансформация и профилактика на заболявания; силов треньор и промени в начина на живот.