Моносахаридни храни и тяхното значение в ежедневието ни.

Монозахаридите, известни също като прости въглехидрати, присъстват в плодове, зеленчуци, зърнени храни и те работят като важни източници на енергия. За да имате здравословна диета и за да осигурите правилното функциониране на тялото, е изключително важно да ги включите в диетата. Искате ли да научите повече за тази група хранителни вещества?

Моносахаридни храни и тяхното значение в ежедневието ни.

Подготвяме история, разказваща за нейните предимства. Провери го!

В крайна сметка какво представляват монозахаридите?

Монозахаридната група, за тези, които не знаят, основно се състои от глюкоза (намира се в зеленчуци, зърнени храни, захари и тестени изделия); фруктоза (присъства в плодове, зеленчуци и мед) и галактоза (намира се в млякото и млечните продукти). И трите вещества имат сладък вкус, не се подлагат на хидролиза (т.е. не се разлагат при контакт с вода) и са класифицирани като монозахаридни захари, необходими за функционирането на организма.

енергия тялото

Кои са основните хранителни източници на монозахариди?

За да не забравите да консумирате монозахариди всеки ден, ние направихме списък с основните храни (зеленчуци, плодове и други), които са източници на хранителни вещества:

  • Картофи
  • Юка
  • ориз
  • брашно
  • царевица
  • захар
  • пчелен мед
  • Apple
  • живовляк
  • ананас
  • мандарина
  • мляко
  • яйца
  • кисело мляко

Защо монозахаридите са важни за здравето?

Групата на монозахаридите се счита за основна, тъй като работи като основен източник на енергия за тялото.

Глюкоза, например помага за клетъчното дишане, за функционирането на невроните и, разбира се, освобождава енергия за тялото. Важно е обаче да се отбележи, че това вещество, въпреки че е от съществено значение, трябва да се консумира умерено, тъй като, ако е в излишък, може да причини проблеми като диабет и затлъстяване.

Фруктоза, от друга страна, това е естествена захар, която се съдържа главно в плодовете и зеленчуците. Когато се консумира, той се превръща в глюкоза, функционирайки като важен източник на енергия за тялото. Поради това дори плодовете и другите храни, които са източници на фруктоза, са показани за хранене преди и след тренировка, тъй като помагат за осигуряване на енергия и борба с умората.

Галактоза Това е може би най-малко познатият монозахарид, но е също толкова важен и трябва да бъде част от диетата. Когато се консумира, той се превръща в глюкоза и функционира като важен източник на енергия за тялото. Заслужава да се отбележи, че някои хора страдат от непоносимост към галактоза, която се появява, когато тялото не може да метаболизира тази захар и следователно тя се натрупва в кръвта. Ето защо е много важно да бъдете внимателни с консумацията на това вещество (което се съдържа главно в млякото и млечните продукти, като сирена, кисело мляко и масло).

И така, научихте ли повече за монозахаридите и техните функции?

Тези въглехидрати са важни за функционирането на клетките и трябва да бъдат част от вашата диета: приготвяйте само рецепти с ябълки, банани, манго, картофи, хляб, тестени изделия, мляко и други естествени храни, широко консумирани в нашето ежедневие.

Моносахаридни храни и тяхното значение в живота ни.