Фосфорът е елемент от голяма величина в нашето тяло, тъй като заедно с калция той е част от структури като костите и зъбите. Също така знайте какви са те храни, най-богати на фосфор Представлява голям интерес за хората с бъбречни заболявания, чийто прием на фосфор трябва да бъде намален, за да се грижат за баланса им с калций и да предотвратят обезкаляването на костите.
Храни с повече съвпада са:
- Сирена (от 300 до повече от 500 mg на 100 грама), колкото по-дълго е излекуването, толкова повече съдържание на фосфор.
- Сардини (270 mg на 100 грама) и Морска храна (200 mg на 100 грама)
- Шоколад (269 mg на 100 грама)
- Яйце (210 mg на 100 грама) и жълтък (590mg на 100 грама)
- Кисело мляко (170 mg на 100 грама) и мляко (100 mg на 100 грама)
- месо ваксини, свинско, пилешко или риба (между 100 и 160 mg фосфор на 100 грама)
Както виждаме, като цяло фосфорът се съдържа в храни от животински произход и в голямо разнообразие от продукти, въпреки че е по-концентриран в някои от други. Препоръчителният прием е 700 mg на ден при здрави възрастни.
Ако трябва да намалите приема на фосфор, защото вие бъбреците не работи правилно, можете, в случай на яйце, да го замените с белтъци, които не съдържат фосфора, който има жълтъкът, в случай на сирена е по-добре да изберете по-малко втвърден и тъй като фосфорът също се използва като добавка в индустриализираните продукти, най-доброто в случая на хора с бъбречно заболяване е изборът на възможно най-малко преработените и пресни храни.
The съвпада Той е необходим елемент в тялото ни при здрави хора, но никога не трябва да се консумира в излишък и винаги трябва да е в баланс с калция. При хора с бъбречни проблеми, знаейки какви са храни, богати на фосфор е от голяма помощ да се намали консумацията им или да се погълне с тях хелатори за намаляване на усвояването на този минерал.