здравето

Какво е киселини? Според информацията, получена от Националната медицинска библиотека на САЩ, тя е такава усещане за парене в стомашната яма което се случва след хранене.

Една от основните причини за медицинска консултация през 21 век.

В тази статия ще ви разкажем какво можете да ядете, ако страдате от киселини.

Какво е и какво причинява киселини?

Медицинският термин е киселини в стомаха, това е усещане за парене или болка в хранопровода (по-точно под гръдната кост), причинени от регургитация на стомашната киселина.

Изгарянето произхожда от гърдите и в някои случаи се разпространява по шията, челюстта и гърлото.

Според това проучване, проведено от Националния университет на Сан Антонио Абад дел Куско, основните причини за киселини са:

  • Стрес, притеснения или бърз ритъм на живот.
  • Диети, богати на наситени мазнини.
  • Яжте много преработени или рафинирани въглехидрати.
  • Яжте храна бързо и без да дъвчете правилно.
  • Пиене на алкохол в излишък. Същото важи и за кафето
  • Дим.
  • Заседнал начин на живот.
  • Бактерии Helicobacter Pylori.

Много от причините за киселини се дължат на начина ни на живот.

Ако променим някои ежедневни навици, можем да обърнем ситуацията и дори да избегнем по-сериозни заболявания, като язва или гастрит.

Храни, които успокояват киселини

Киселините могат да бъдат много досадни и да не ни позволяват да извършваме нормално дейностите си.

Въпреки че не винаги ни се яде, когато усещаме това парене в хранопровода, има някои храни, които могат да облекчат симптомите:

1. Овес

Тази зърнена култура, консумирана основно на закуска, ни дава ситост и в същото време успокоява усещането за парене. Това е храна, повече от препоръчаната, според това проучване, проведено от университета в Болоня (Италия).

Добрата новина е, че в допълнение Може да се консумира по всяко време на деня, ако имаме апетит. Препоръчваме ви да го придружавате със стафиди.

Не се притеснявайте за възможни реакции, тъй като овесът ще абсорбира киселината от ядките.

2. Джинджифил

Винаги трябва да се използва умерено, тъй като вкусът му е много силен.

Това е една от най-полезните храни, ако страдаме от киселини, защото Той действа като противовъзпалително средство при стомашно-чревни състояния, според това проучване, проведено от Центъра за изследване и развитие на лекарствата в Испания.

Просто настържете малко парче и го консумирайте под формата на чай или добавено към ястия или смутита.

Той ще добави цитрусов вкус към вашата храна.

3. Алое вера

Едно от най-добрите природни лекарства за всички видове заболявания, които изискват лечение, както е посочено в това проучване, проведено от провинциалната учебна хирургическа клинична болница на Куба "Amalia Simoni Argilagos".

Ако имаме киселини, стените на хранопровода ще бъдат повредени и точно там алоето влиза в игра.

Някои избират да консумират директно гела вътре в стъблата (самостоятелно или смесен със сок или смути).

Други, като поглъщат продукти, получени от алое вера, продавани на пазара.

4. Зеленчукови салати

Няма доказателства, че зелените листни зеленчуци като маруля и рукола имат способност за успокояване на парене и болка, причинени от киселини.

Съветваме ви, разбира се, в салатата да не добавяте лук или домат, нито сирена или дресинг.

Най-добре е да подправите с малко сол и зехтин. Целината е една от съставките, която не може да липсва във вашите салати. Той има много вода и е отличен източник на фибри и подтискащ апетита.

5. Банан

Добра идея да ядете в средата на сутринта или следобед.

Бананът има рН 5,6 и това го прави успокояваща възможност за рефлукс, според това проучване на болницата Clínico Universitario de Valladolid.

Някои хора обаче смятат, че положението им се влошава, когато ядат този плод. Въпросът е само да се изяде един и да се анализира дали симптомите са се увеличили или намалили.

6. Диня

По-рано се вярваше, че заедно с пъпеша те са два плода, които можем да ядем, когато страдаме от рефлукс, тъй като са съставени от голямо количество вода, Би "балансирал" нивата на киселина в стомаха.

Това обаче е невярно, според това проучване на болница Шахид Садоги (Иран), тъй като всъщност може да влоши симптомите, последвано от краставица и цитрусови плодове.

7. Копър

Това богато и питателно лечебно растение подобрява функцията на стомаха. Това се посочва в това проучване, проведено от д-р Джейми Куфман и д-р Джордан Щерн.

Мекият му вкус и свежа текстура могат да се насладят в салати, супи, сладкиши и сосове.

Нарежете го на тънки филийки и го смесете с рукола и спанак. Подправете със зехтин и имате храната.

8. Пиле или пуйка

Бялото месо е най-добрият вариант, когато имаме киселинност, стига да ги консумираме печени, скара, варени или сотирани. Не е добре да ги ядете пържени или с кожа (много богати на мазнини).

9. Риби и миди

Правилото за консумация на морски дарове е същото като при пилешкото: без пържене. Сред най-добрите варианти препоръчваме скариди и сьомга и че те са диви, а не отглеждани във ферми.

10. Варени зеленчуци

В допълнение към суровите зеленчуци в салатите можем да ядем и малко варени, като зеле, аспержи и броколи (както е посочено в това проучване, проведено от Националната болница "Професор А. Посадас" от Ел Паломар (Буенос Айрес).

Препоръчваме ви да ядете зеленчуци тип "корен" (моркови, цвекло например), стига да са варени.