Съдържание
Има растителни храни и риба; Месото, сладките и алкохолните напитки са изчерпани.
Ето инструмент, който можете да добавите към арсенала си за борба с рака: балансирана диета. Изследванията потвърждават това, което нашите баби и дядовци вече са знаели: пресните плодове и зеленчуци са полезни за здравето, месото е за специални случаи, а билките и подправките са лечебни. Въпреки че никоя диета не може да обещае да елиминира риска от рак или рецидив, това е един от рисковите фактори, които можете да контролирате.
Растителна диета
Смята се, че растителната диета помага за намаляване на риска от рак. Американското онкологично дружество препоръчва поне 2,5 чаши плодове и зеленчуци всеки ден. Ако това ви звучи много, опитайте да го разпределите в различни ястия и закуски.
Добро ръководство, което ще ви помогне да изберете най-добрите плодове и зеленчуци, е цветът. Потърсете червено, жълто, оранжево и тъмно зелено. Колкото по-интензивен е цветът, толкова повече хранителни вещества са склонни да имат.
Част от причините, поради които растителните храни са толкова полезни, е, че много от тях съдържат феноли, фитохимикали и антиоксиданти, които могат да се борят с рака и ефектите от стареенето и предлагат защита срещу безброй здравословни проблеми. Проучване от 2019 г. предполага, че диета, богата на полифеноли, води до голямо намаляване на възпалението при хора с рак на гърдата.
Също така, те са подходящи за нискокалорична, нискомаслена или (с малки изключения) диета с ниско съдържание на въглехидрати. Поддържането на здравословно тегло през целия ви живот се счита за важно за намаляване на риска от рак.
Зеленчуци
Не всички зеленчуци са еднакви. Някои се считат за особено полезни за профилактика на рака или общо здраве.
Кръстоцветни зеленчуци, които Те съдържат сярни съединения и са склонни да миришат, но изследванията показват, че те всъщност се борят с рака. Според изследване, фитохимикал, наречен сулфорафан, изглежда е насочен към стволови клетки от рак на гърдата и може да бъде ефективно допълнение към стандартната терапия за предотвратяване на рецидив.
Зеленчуците, които съдържат сулфорафан, включват:
- Броколи
- Кълнове на броколи
- Карфиол
- Зеле
- кейл
- Рукола
- брюкселско зеле
- Бок чой
- Кресон
Някои на растителна основа са дори с високо съдържание на протеини, което ги прави пълни и може да ви помогне да избягвате месото.
Соята Y. соеви продукти Те не само са добри източници на протеин, но съдържат и изиславон генистеин, който може да помогне за предотвратяване на рак на гърдата, ако бъде въведен непосредствено преди пубертета.
Други зърна и членове на семейство Бобови Те са хранителни, с ниско съдържание на мазнини, богати на протеини и богати на антиоксиданти и сапонини. Въпреки че не се смята, че предотвратяват специално рака на гърдата, те могат да бъдат полезни за тези, които се опитват да постигнат или поддържат здравословно тегло или да подобрят цялостното си здраве.
Добрите опции включват:
- Боб
- Грах
- Леща за готвене
- Мизерия
Много изследвания показват това ароматен алиумкато чесън и лук те могат да помогнат в борбата с множество видове рак, особено тези на чревния тракт, рак на яйчниците, рак на ендометриума, бъбречно-клетъчен карцином и евентуално рак на белия дроб. Проучване от 2019 г. в Иран е едно от няколкото, което предполага, че може да бъде ефективно и срещу рак на гърдата. Изследователите предполагат, че това нарушава важен клетъчен процес и предотвратява разпространението на раковите клетки.
Нискокалорични плодове и плодове
Много плодове, особено плодове и цитрусови плодове, имат множество противоракови свойства, включително:
- Феноли, които могат да помогнат за предотвратяване и лечение на рак чрез директни ефекти върху клетъчните процеси.
- Антиоксиданти, които могат да намалят увреждането на оксидативния стрес на клетките и да предотвратят рак.
Някои от плодовете, които се считат за най-добрите добавки към диета за предотвратяване на рак, са:
- Боровинки
- Ябълките
- Лимон
- Ягоди
- Боровинки
- Малини
- Праскови
- Грейпфрут
Билки и подправки
Може да се изненадате колко мощни са подправките, не само за вкус, но и за вашата противоракова диета. Няколко билки и подправки дори са сравнени с ефективни лекарства за борба с рака.
Полезните билки и подправки включват:
- Канела: Според няколко проучвания, включително едно, публикувано през 2018 г., фитохимикалите в екстрактите от канела насърчават смъртта на раковите клетки. .
- Куркумин: вещество, намерено в куркумата подправка къри, този полифенол отдавна се счита за ефективен за предотвратяване на растежа на тумори. Според преглед на литературата от 2016 г. той прави това чрез сложен молекулярен процес, насърчавайки смъртта на раковите клетки и променящ активността на гените в раковите клетки на гърдата.
- Черен пипер: Фитохимикалите, изолирани от черен пипер, имат противоракови ефекти и се изследват за употреба заедно с други лечения на рак, според изследване от 2019 г. .
- Джинджифил: Според прегледа от 2017 г. антиоксидантите в джинджифила инхибират образуването на тумори и пролиферацията на клетки на рак на гърдата .
Омега-3 мастните киселини са утвърдени борци с рака, но изследванията от 2018 г. показват, че омега-3, получени от рибено масло, са по-добри за предотвратяване на тумори на гърдата, отколкото растителни форми.
Тъй като месото е в „списъка с храни, които трябва да избягвате“ (по-долу), може да помислите да замените някои порции месо с мазна риба, като например:
- Сьомга
- Риба тон
- Пъстърва
- Скумрия
- херинга
- Сардини
Експертите препоръчват да получавате поне две до три порции от този вид риба всяка седмица.
Храни за ограничаване или избягване
Някои храни имат пряко въздействие върху риска от рак, докато други са свързани с увеличаване на теглото, което от своя страна увеличава риска от рак. Храните за ограничаване или избягване включват:
Кофеин
Връзката между рака на гърдата и кофеиновите напитки и самия кофеин е сложна. Ако редовно пиете кафе, чай, горещ шоколад или кофеинова сода, трябва да прочетете повече за тази връзка и какво казва изследването за нея.