Подправките и горчивите напитки ни помагат да бъдем по-гладни, осигурявайки енергия и нови аромати на диетата във времена на упадък.
Добави към любими
Липсата на апетит може да ни направи по-уморени и да имаме по-малко жизненост. За борба с него има някои храни, които ни насърчават да се храним, или чрез мирис или вкус. Добър пример за това са подправките, които правят съставките по-вкусни благодарение на техните аромати. Канелата е една от най-ефективните, тъй като може да се използва в много рецепти. Като инфузия преди обяд, канелената пръчка бързо ще подхрани апетита ви.
Друга подправка, която трябва да се вземе предвид, е шафранът, който увеличава слюнчените и стомашните секрети и стимулира храносмилателната система. Приет преди обяд или вечеря, ще ни накара да опитаме повече храна. От друга страна, кардамонът, кимионът или куркумата действат като тонизиращи средства за стомаха и стимулират отделянето на слюнка. Ароматът на копър или кориандър също насърчава производството на храносмилателни сокове.
Горчивите напитки са друга възможност за стимулиране на апетита, особено през лятото. Бира, вино, алкохол от тинтява или тонизираща вода действат върху хипоталамуса и увеличават движенията на стомаха. От друга страна, доматените сокове половин час преди ядене, стягащите свойства на лимона като придружител на ястията и маслините също стимулират чревните сокове и предизвикват апетита.