Абонирайте се за Vitónica
The Марципан представлява мека маса, получена основно от сместа на бадеми със захари. Той позволява да се моделират няколко фигури и поради тази причина той често се използва по Коледа като едно от типичните сладкиши за това време на годината.
Поради тази причина решихме да проведем a хранителен анализ на порция марципан от приблизително 30 грама. Разбира се, стойностите, които са показани по-долу, могат да варират между различните видове марципан, както и според търговските марки, но като цяло средните стойности са:
Съдържанието на мазнини е представено главно от ненаситени мастни киселини получени от сушени плодове, докато хидратите са получени както от бадеми, така и от захар добавен, отговорен за неговия сладък и подчертан вкус.
Освен сладко много концентриран в калории, осигурява здравословни мазнини и много micronturientes, сред които минерали като калий, магнезий, фосфор и калций, които са подробно описани по-долу.
Марципанът е друго сладко, което не само осигурява захари и калории, но също така осигурява много други здравословни хранителни вещества, но благодарение на висока енергийна плътност, Винаги е препоръчително да ограничим консумацията му до една порция, която можем да се насладим много повече от вкуса му по време на тези празници.
Споделяйте хранителен анализ на порция марципан