Хранителен план от д-р Меркола
Въведение
Добре дошли в текущата версия на My Nutrition Plan
Ако търсите най-добрата стратегия за драстично подобряване на здравето си; тогава сте на правилното място.
Много хора днес имат проблеми с теглото, заболявания и други здравословни проблеми, които засягат способността им да се радват на живота. Мнозина се обръщат към лекарства и други конвенционални методи за облекчаване на симптомите си, но в действителност това са само моментни решения, които често носят повече вреда, отколкото полза.
Това, което те не осъзнават, е, че могат значително да подобрят здравето си само чрез промяна на диетата и хранителните си навици. И тази програма ще ви помогне да постигнете точно това.
Факт: Висококачествените мазнини са едни от най-важните хранителни вещества
Конвенционалните лекари, диетолози и експерти по общественото здраве отдавна твърдят, че хранителните мазнини насърчават сърдечните заболявания и затлъстяването.
Тази измама накара хората да следват конвенционалните диети с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, което разрушава здравето на милиони хора. Понастоящем общите насоки за консумация на мазнини в храната са, че те трябва да представляват само 10% от общата ви диета.
Смятам, че това е една от най-разрушителните здравни препоръки, които са проникнали в американската хранителна система, защото се нуждаете от поне 50-75% от дневния прием на калории под формата на здравословни мазнини. Това е един от основните принципи, които съм включил в своя хранителен план.
И така, кои са полезните мазнини? И как можете да различите здравословните мазнини от нездравословните? Ще разгледаме тази тема по-подробно, докато напредваме в тази програма.
Наситените мазнини от животински и растителен произход са съществен компонент на тази програма, тъй като ви осигуряват набор от важни ползи за здравето и помагат за правилното функциониране на вашите:
| Имунна система | Черен дроб |
| Клетъчни мембрани | Кости |
| Сърце | Хормони |
| Бели дробове | Генетична регулация |
Също така наситените мазнини насърчават ситостта, като намаляват чувството ви на глад, като по този начин се избягва преяждането и жаждата за нездравословни храни. Следвайки този тип диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, ще можете да оптимизирате теглото си и да избегнете практически всички хронични дегенеративни заболявания.
Тази здравословна оптимизирана хранителна пирамида ще преобрази вашето здраве
Оригиналната хранителна пирамида, създадена от Министерството на земеделието на САЩ (USDA), популяризира диета, основана на зърнени храни, тестени изделия и хляб (което означава, че те съставляват по-голямата част от вашата диета), а мазнините са на върха или представляват най-малките част от пирамидата.
Но това може да е проблем, тъй като зърната се разграждат до захар в тялото ви, което води до инсулинова и лептинова резистентност.
Силно вярвам, че за оптимално здраве трябва да направите точно обратното: увеличете приема на здравословни наситени мазнини и ограничете приема на зърнени храни и захар. Създадох собствена хранителна пирамида въз основа на тази връзка.
Също така вярвам, че винаги трябва да сте наясно с какво се храните - това означава да избягвате всички преработени храни, които са заредени с добавки, вредни химикали и ГМО съставки, които могат да изложат здравето ви на риск.
Следването на тази програма може да ви помогне да избегнете посещаването на болница
Причината, поради която толкова страстно споделям информация за здравословното хранене и упражненията, както и други промени в начина на живот, като управление на стреса, е, че това може да ви помогне да стоите далеч от лекарския кабинет или дори по-добре от болницата.
В действителност болниците са забележителна идеална среда за медицински злоупотреби и инфекции и хората с нарушена имунна система могат лесно да станат жертва на това.
И ако смятате, че приемът на лекарства и антибиотици е жизнеспособно решение, помислете отново. Тези лекарства не само ви излагат на вредни странични ефекти, но също така причиняват разпространението на резистентни на антибиотици заболявания.
Първи стъпки: Три фактора, които определят вашето ниво на здраве
Този хранителен план е разделен на ниво 1 и 2. Ниво 1 е за начинаещи, тези, които са нови в този уебсайт и все още не са напълно запознати с моите здравни препоръки.
Ако обаче вече прилагате повечето от моите здравни съвети, можете да преминете към ниво 2. Това се препоръчва и за хора със сериозни медицински проблеми, търсещи цялостни мерки за насърчаване на изцелението и здравето.
И така, как ще разберете дали сте готови да преминете от ниво 1 на ниво 2? Това е просто: използвайте тези три здравни показателя. След като достигнат оптималните си нива, ще се чувствате достатъчно комфортно и уверено, за да преминете към следващото ниво.
Инсулинова резистентност
Ако ядете диета с постоянно съдържание на зърнени храни, захар и въглехидрати без фибри, тогава е много вероятно да имате проблеми с инсулиновата резистентност. Това заболяване възниква, когато организмът е „чувствителен“ към бързото производство на инсулин, причинено от прекомерна консумация на захар.
Когато тялото ви свикне с това високо ниво на инсулин, в крайна сметка ще изгради резистентност, което може да доведе до диабет.
Преди да започнете тази програма, проверете нивото на инсулин на гладно чрез тест за инсулин на гладно. Това е относително евтино и може да се направи във всяка търговска лаборатория. Познаването на нивата на инсулин и лептин може да ви помогне да прецените колко добре напредвате в програмата.
Нормалното ниво на инсулин в кръвта на гладно е по-малко от 5, но в идеалния случай трябва да се стремите то да е по-малко от 3. Повечето лаборатории имат референтни диапазони, но можете спокойно да ги игнорирате, тъй като те се основават на нива. със силно променени нива на инсулин.
Ако нивото ви е над 5, добре е да помислите за значително намаляване на повечето захари и зърнени храни (дори пълнозърнести), докато не намалите нивото си. След като достигнете нормалното си ниво, можете да добавите зърнени храни към вашата диета (но въпреки това поддържайте приема си умерен).
Размер на талията
Размерът на талията ви е добър индикатор за това колко мазнини имате, особено около областта на стомаха, и е най-добрият и прост антропометричен измерител на общите телесни мазнини. Всъщност той е по-ефективен от индекса на телесна маса (ИТМ), тъй като може да включва количеството ви мускулна маса.
Освен това размерът на талията ви може да определи колко интраабдоминална мастна маса имате - това е опасният вид мазнина, която обгражда вътрешните органи и е тясно свързана с диабет тип 2, безалкохолна мастна чернодробна болест и сърдечни заболявания.
За да намерите размера на талията си, вземете рулетка около кръста си и удобно измерете разстоянието около най-малката зона под гръдния кош и над коремния бутон. Използвайте тези таблици, за да разберете дали имате здравословна обиколка на талията:
За мъжете между 37 (94 см) и 40 инча означава, че имате наднормено тегло и повече от 40 инча се считат за затлъстели
При жените между 31,5 (80 см) и 34,6 инча е признак на наднормено тегло и повече от 34,6 инча, затлъстяване.
Идеално съотношение на холестерола
Когато за пръв път отворих лекарския си кабинет в средата на 80-те години и през това време, холестеролът (и страхът да не бъде твърде висок) беше нещо, за което рядко се говореше - освен ако, разбира се, нивото ви не беше над 330 или нещо повече.
Но сега много хора вярват, че трябва да поддържат нивата на холестерола възможно най-ниски, в противен случай здравето им ще пострада.
Всъщност ТРЯБВА холестерол. Той е от решаващо значение за производството на хормони, клетъчни мембрани, витамин D и жлъчни киселини, които помагат за смилането на мазнините. Холестеролът също играе съществена роля за формирането на паметта и неврологичната функция.
Така че, ако искате да знаете риска от сърдечни заболявания, вземете под внимание тези указания:
- Съотношение холестерол/HDL. Процентът HDL е много мощен рисков фактор за сърдечни заболявания. Просто разделете нивото на HDL на общия холестерол. Идеалният процент трябва да бъде над 24%.
- Съотношение триглицериди/HDL. Можете също така да направите същото за нивата на триглицеридите и HDL. Процентът трябва да е по-малък от 2.
- Вашето ниво на инсулин на гладно, както беше споменато по-горе.
- Нивото на кръвната Ви захар на гладно. Проучванията са установили, че хората с ниво на кръвна захар на гладно от 100-125 mg/dl са имали почти 300% по-висок риск от коронарна болест на сърцето, отколкото хората с ниво под 79 mg/dl.
- Вашето ниво на желязо. Прекалено високите нива на желязо могат да увредят кръвоносните Ви съдове и да увеличат риска от сърдечни заболявания, тъй като желязото може да причини оксидативен стрес.
- Не забравяйте да следите нивата на феритин и да сте сигурни, че те са между 40 и 60 ng/ml. Ако нивото е по-високо от 80 ng/ml, вие създавате реактивни кислородни видове в митохондриите, които произвеждат свободни радикали, които увреждат техните протеини, мембрани и ДНК.
Най-лесният начин да намалите нивата на желязо е чрез даряване на кръв. Ако това не е възможно, терапевтичната флеботомия може ефективно да премахне излишното желязо от тялото.
Последен съвет: Винаги слушайте тялото си
След като стартирате тази програма, ще забележите забележимо подобрение на здравето си, след около дни или седмици. Ако не усетите някакви забележими промени, тялото ви може да ви каже да се консултирате с опитен медицински специалист, който може да разбере биохимията на инсулина и мазнините и да промени вашите индивидуални графици.
Тези препоръки обикновено са безопасни, но ако някоя от тях ви накара да се почувствате гадене или неразположение по някакъв начин, моля, анулирайте ги незабавно. Слушайте какво тялото ви се опитва да ви каже по най-добрия начин, за да прецените дали този план работи за вас или не.
Не забравяйте, че не се заплаща получаването на тази полезна информация от този хранителен план. Това е моят подарък за вас и вашето семейство, за да ви помогна да компенсирате огромното объркване, дезинформация, болка и страдание, които конвенционалната медицинска система вероятно е създала за вас.