Главна информация
Кедровите ядки са много типични ядки за Средиземноморието. Всъщност те са част от диетата на тази география от дълго време. Консумацията му може да донесе интересни ползи за сърдечно-съдовата система, но те се открояват и с хранителния си капацитет. Научете повече за неговите свойства.
Типично средиземноморски плодове, кедровите ядки могат да бъдат интересен участник в обичайната диета, като се имат предвид техните отлични свойства и хранителен състав. Силно показани, поради качеството на техните мазнини, за сърдечно-съдовата система, те се открояват и с протеиновия си капацитет и като енергиен източник.
Ползи за здравето от яденето на кедрови ядки
Кедровите ядки са много калорични, енергични, имат добро количество протеини и освен това съдържат и незаменими мастни киселини като омега 3 и 6. На свой ред те имат минерали като желязо, магнезий и калий.
От друга страна, консумирането на кедрови ядки за холестерол може да бъде много добро. Като се има предвид съдържанието им на качествени мастни киселини (моно и полиненаситени), те са показани, че помагат за намаляване на нивата на лошия холестерол и повишават нивата на добрия холестерол.
По същите съображения, споменати по-горе, консумирането на кедрови ядки може да бъде добро за защита на сърдечно-съдовото здраве като цяло.
В допълнение, кедровите ядки се включват лесно в ежедневната диета в множество предложения. Например, те могат да се съчетаят добре с песто за паста, средиземноморска салата или мароканско пиле, наред с други опции. Във всеки случай, като се има предвид тяхното съдържание на калории и мазнини, не е удобно да се злоупотребява с тях.