Хидратира, протеини и мазнини в диетата на детето
От какво трябва да се състои идеалната диета на децата? Какви храни трябва да ядат на ден и в каква пропорция? Guiainfantil.com Той е разговарял с експерта по детско хранене Лусия Булто, за да разбере колко въглехидрати, мазнини и протеини трябва да съдържа ежедневното меню на децата и в кои храни ги намираме. Това е хранителната пирамида в детството.
Как да тълкуваме хранителната пирамида на децата
За да растат и се развиват правилно, децата трябва да следват хранителните параметри, зададени от хранителната пирамида, която се основава на факта, че всяко хранене трябва да има следните характеристики:
- Основа на пирамидата. Половината калории трябва да идват под формата на въглехидрати: хляб, тестени изделия, картофи, ориз или зърнени храни. Те са между 4 и 6 дневни порции.
- Второ ниво на пирамидата. Плодовете и зеленчуците трябва да се консумират ежедневно. Около 3 порции плодове и 2 зеленчуци.
- Трето ниво на пирамидата. Между 12 и 15% трябва да бъдат протеинови храни: месо, риба, яйца или бобови растения. Те са между 3 и 4 порции седмично.
- Върхът на пирамидата. Около 25 и 35% трябва да са мазнини: това влиза в мазнините в месото, олиото, с което подправяме или ядките. Сладкиши или колбаси се препоръчва да се консумират само от време на време.
Във всеки случай, всяко дете, в зависимост от своите нужди, може да измести тези пропорции, тъй като не във всички етапи на растеж или по всяко време на живота те имат един и същ апетит. Педиатърът е най-препоръчителният човек за прецизиране на тези проценти.