Метрото пече разнообразен хляб през целия ден, включително оригиналната италианска, деветзърнеста пшеница, пармезан риган, медена билка овесена каша и италианско сирене. Можете също да изберете плосък хляб или брашна тортила. Вариантите за хляб в метрото са сходни по калоричност, като осигуряват между 200 и 260 калории на 6-инчова порция и между 2 и 5 g мазнини всяка. Италианският оригинал остава най-нискокалоричният и най-нискомасленият избор, като осигурява 200 калории на 6-инчова порция, включително 38 г въглехидрати и 2 г мазнини. Плоският хляб осигурява сравними 240 калории на сандвич, но включва 5 г мазнини. Опаковането на сандвич пълнежи в омлет добавя 110 калории повече от оригиналното италианско руло и съдържа 8 грама мазнини.
Месо

стойност

Метрото предлага няколко селекции от месо, които ви позволяват да изградите 6-инчов сандвич, който има не повече от 6 грама мазнини (не включва сирене или подправки.) Можете да избирате между шунка, печени пилешки гърди на фурна, печено говеждо месо, пилешко сладко Терияки лук, пуешки гърди и Club Subway (пуйка, печено говеждо и шунка). Вашият калориен прием от самите меса ще варира от ниския диапазон от 15 калории на порция за шунка до 90 калории на порция за клубното метро или пилешките гърди. Метрото предлага по-калорични, богати на мазнини опции в менюто си, включително кюфте маринара и салата от риба тон. Докато порция пуешки гърди добавя 50 калории и 1 грам мазнина към 6-инчово руло, малка порция кюфтета добавя 310 калории, от които 150 калории идват от 17 г мазнини. Една порция салата от риба тон осигурява 260 калории за 6-инчов сандвич, от които 220 калории, или близо 85 процента, идват от 24 г мазнини.

Subway предлага избор от сирена и добавянето на една част от всяко от тези сирена към 6-инчов сандвич ще добави още 40 до 60 калории и 3 до 5 g мазнини. Докато порция американско сирене осигурява по-малко калории, при 40 калории на порция, това е най-високият избор на натрий от всички сирена, добавяйки 200 mg към 6-инчова подложка. Ако натрият е проблем, швейцарското сирене е по-добър вариант с 30 mg натрий на порция. .

Изберете зеленчуците си и съберете колкото можете повече. Метрото предлага богат избор от нарязани, пресни нискокалорични зеленчуци. Всички зеленчукови опции осигуряват 5 калории или по-малко на порция. Можете да добавите поне чаша пресни зеленчуци към вашия 6-инчов сандвич, като изберете любимата си комбинация от маруля айсберг, бананови чушки, краставици, зелени чушки, маслини, домати и лук. Можете също да добавите кисели краставички и чушки халапеньо и макар и двете да са с по-високо съдържание на натрий, и двете са все още нискокалорични. .
Подправки

Това, което често прави разлика между здравословна закуска и не особено здравословен сандвич, е изборът на подправки. Разпространението на редовно метро майонеза, дресинг за ранчо или югозападна салса от Chipotle във вашата 6-инчова подложка ще добави още 15 до 21 g мазнина. Вместо това опитайте обезмаслена горчица или обезмаслена медена горчица .