Експертна медицинска статия.

Червените боровинки са най-ценният и полезен продукт. Боровинките се консумират широко в прясна форма, както и под формата на сироп, конфитюр, мармалад, компот и други ястия. Например, любим деликатес на децата е боровинките в захар. Горските плодове се добавят към зелева мая, изчезване на месо, за приготвяне на сосове към риба. Широкото използване на плодове, особено в храненето на децата, често повдига въпроса: има ли алергия към боровинките? Възможно ли е да ядете боровинки в каквото и да е количество или трябва да ограничите употребата им, за да не провокирате реакцията на организма?

алергия

Северните боровинки според степента на алергенност принадлежат към втората категория продукти. Това означава, че се появява алергия към боровинки, но рядко. Въпреки че зрънцето има наситено червен цвят и кисел вкус.

Всъщност алергията към боровинките се появява, въпреки че се счита за доста рядка. Любителите на боровинки обаче няма да спрат да научават повече за това.

[12]

Може ли боровинките да причинят алергии?

Алергията е вид свръхчувствителност към определени видове храни. Много често тази реакция се проявява в детството; това може да се случи средно при 7% от децата под 2-годишна възраст.

. Повечето продукти, които могат да причинят алергии - са продукти с протеинов произход, тоест мляко, яйца, ядки и т.н. Червената боровинка се отнася и за продукти със средна степен на алергенност: тя не може да причини алергии нито повече, нито по-малко от други плодове или плодове.

Въпреки това, алергията към боровинките продължава да се проявява и това не може да се пренебрегне, особено ако човек вече е имал реакции към плодове.

Ако никога преди не сте използвали боровинки, не бързайте да изядете цяла купа веднага. Опитайте се да започнете зрънце, наблюдавайте реакцията на тялото през целия ден. И едва след това започнете да увеличавате количеството боровинки в диетата (в рамките на разумното, разбира се).

Същото се отнася и за хранене на боровинки на деца. Предложението за зрънце трябва да бъде постепенно, като внимателно се грижи за състоянието на бебето. Не се препоръчва до година и половина да давате на детето боровинки.

[3]

Причините за алергия към червена боровинка

Всички хранителни продукти имат присъщи качества относно възможността да предизвикат алергична реакция при хората. В този смисъл експертите идентифицират три категории продукти според степента на тяхната алергенна активност:

  • Високо: наблюдава се в шоколада, ягодите и всички видове цитрусови плодове.
  • Средно: наблюдава се в праскови, кайсии, червено френско грозде и някои други хранителни продукти, например мляко, яйца и овес.
  • Ниска - характеризира се с всички зелени плодове, зеленчуци и зеленчуци, както и други видове продукти.

Но не е необходимо да се успокоявате с това, ако е имало желание да се използват боровинки в диетата, особено при деца. Във всеки случай е необходим здрав разум. Ето защо възрастните трябва да знаят, че за да се въведе всяка нова храна в менютата за деца или възрастни, тя трябва да бъде в малки дози, като задължително се гледа реакцията на организма към непознатата храна. Важно е да запомните, че не трябва да експериментирате с тялото и да въвеждате веднага няколко нови продукта. За да не се досещате по-късно и какво е причинило алергичната реакция на целия този набор от „иновации“, който толкова щедро и изведнъж беше човек „щастлив“.

Следователно, дете или възрастен боровинка в малки дози може да се яде на закуска. След това през деня родителите трябва да наблюдават здравословното състояние и реакцията на тялото към децата си. Възрастните могат да следват себе си, за да открият някакви странни симптоми. Следователно е необходимо да пристигнете в рамките на един ден. И ако всичко е наред, тогава можете да ядете повече боровинки. След това отново се опитайте да проследите алергичните реакции в организма. В случай, че всичко е наред, не са се появили неочаквани симптоми, можете да се успокоите и да въведете боровинки в постоянна диета. Естествено в адекватни количества, така че голям обем от нов продукт да не причинява алергично състояние.

Какви фактори могат да причинят алергии към боровинките?

  • наследствен фактор - ако родителите на детето страдат от алергии, с 40% вероятност бебето също ще развие алергия;
  • повишена пропускливост на лигавицата на храносмилателния тракт;
  • слаба имунна защита, чревна дисбиоза;
  • злоупотреба с ястия с боровинки.

Често алергия при дете се появява, ако майката по време на бременност или кърмене е консумирала много боровинки. Свръхчувствителността в детска възраст може да се развие поради неадекватен период на кърмене, което се отразява негативно на имунната система на бебето.

[4]