Розовите (Rosaceae) принадлежат към семейство растения, които включват много от плодовете, които обикновено приемаме, някои особено присъстващи по това време на годината, като напр. праскова, кайсия, слива, череша, парагвайски или ягоди.

най-честите

Въпреки че алергията към плодовете може да се появи през детството, най-често срещаното е, че това се случва от юношеството, затова е важно да знаете симптомите си, за да поставите ранна диагноза, тъй като този тип алергия е една от най-честите причини за анафилаксия на храни.

Една от най-честите хранителни алергии от юношеството

Алергията към розови плодове не е сред най-честите хранителни алергии в детството. Обаче да честа е от юношеството, отговаряйки у нас за 70% от алергичните реакции към плодовете.

Прасковата, розовият плод, който причинява най-много алергии

Прасковата обикновено е плодове, които най-често причиняват алергии, и рядко се срещат пациенти с алергични реакции към други розацеи, без прасковата също да участва.

Първоначално се смяташе, че алергията към праскова идва от пухчето по кожата, но по-късно се забелязва, че това, което наистина причинява алергия, е вид протеин (наречен LTP), който присъства и в други плодове от същото семейство като напр. ябълки, круши, череши, кайсии, сливи, нектарини, ягоди или къпини.

Кръстосани алергии към други храни

LTPs са протеини, открити в много храни на растителна основа, и въпреки че има няколко вида LTP, химическата им структура е много сходна, така че може да предизвика кръстосани реакции при определени индивиди.

Поради това често се срещат хора с алергия към розови плодове, които също имат алергични симптоми, когато ядат някои от следните храни:

Други плодове: круша, грозде, лимон, портокал, мандарина, банан, киви и нар.

Ядки: орехи, лешници, слънчогледови семки, бадеми, кестени

Зеленчуци: фъстъци, леща, соя, боб Лима, бял боб.

Зеленчуци: домат, маруля, аспержи, карфиол, броколи, зеле, морков, целина, магданоз и ряпа

В допълнение, често се развива и синдром на поленови плодове, развивайки алергия към полени на артемизия, амброзия, маслини, сенчести банани или париетария.

Какви симптоми причиняват алергия към розацеите

Алергична реакция към розови плодове се появява практически моментално след прием на храна. Най-чести са локалните реакции, които се характеризират с проява на някой от следните симптоми:

  • Сърбеж в областта на устата, устните, езика или дори гърлото.
  • Зачервяване на устните и зоната около устата.
  • Поява на кошери или кошери в някои области на тялото.

Могат да се появят и стомашно-чревни реакции (гадене, повръщане или диария), респираторни симптоми (астма, конюнктивит или ринит) или орален ангиоедем, характеризиращ се с възпаление на устните и езика.

Както при всяка друга хранителна алергия, Алергията към розови плодове също може да доведе до анафилаксия и сериозно компрометира живота на пациента. Ето защо е важна ранна диагностика и адекватно лечение за борба със симптомите.

Как се диагностицира тази алергия?

Ако след ядене на този вид плодове детето ви има някой от описаните симптоми, не трябва да предлагате този плод отново без предварителна консултация с алерголога.

Лекарят ще прецени внимателно историята на пациента и ще продължи да провежда съответните тестове за диагностика на алергия. Тези тестове се състоят от кожен убоден тест, който обикновено е най-често използваният първоначален метод, и кръвен тест за измерване на специфичния IgE на предполагаемата храна.

Само в някои случаи (никога в случаи на анафилаксия или тежка реакция) също може да се посочи тест за експозиция през устата или провокация с храна, за да се определи дали пациентът е само "чувствителен" или наистина е алергичен.

Детето ми е алергично към розови плодове, какво сега?

Ако подозренията за алергия са окончателно потвърдени, лекарят ще ви даде точните индикации за избягване на рискове, ще ви информира за възможните кръстосани реакции, които сме коментирали по-горе, и ще предпише необходими лекарства, от които детето може да се нуждае (особено в случаи на алергия с тежки симптоми).

Освен това е важно да се спомене, че LTP протеините са много устойчиви на топлина, така че в много случаи готвенето или обработката на храната не елиминира риска от алергия. По този начин, трябва да бъдем много внимателни с етикетирането на храните, обръщайки специално внимание на продукти като плодови консерви, захаросани плодове, бебешка храна, шоколади, сладкиши и хлебни изделия, желета, кисели млека и сладолед.

Що се отнася до ежедневния живот, е важно това детето знае в детайли от какво се състои неговата алергия и сред всички вас да работите за повишаване на осведомеността в най-близката среда. По същия начин училището трябва да е наясно с алергията на детето и ако вашето дете ще посещава лагер това лято, трябва също да информирате организаторите.

Вземането на крайни предпазни мерки при хранене навън, търсенето на алтернативи на храната за рождени дни и тържества и готвенето с голямо внимание, за да се избегне кръстосано замърсяване, са други аспекти, които трябва да вземете под внимание отсега нататък.