Информация за храните
Сега по-пълна, ясна и полезна за консултация
aecosan
Въпреки че хранителната информация ще бъде задължително от 13 декември 2016г, много продукти вече са го включили на доброволна основа в съответствие с разпоредбите на новите регламенти. Ако се прави декларация за хранителни или здравословни свойства или става въпрос за обогатени храни, задължително е да се предостави хранителна информация в съответствие с разпоредбите на регламента относно информацията за храните, предоставяна на потребителя.
Когато задължителната хранителна информация се появи върху опакованата храна, следната информация може да се повтори в основното зрително поле:
Форма на израз
Когато се предоставя информация за витамини и минерали, те също ще бъдат изразени като процент от референтните количества в таблицата на 100 g или 100 ml.
Декларируеми витамини и минерали и техните референтни стойности на хранителните вещества (NRV)
- 15% от установените референтни стойности на хранителни вещества за възрастни на 100 g или 100 ml в случай на продукти, различни от напитки;
- 7,5% от установените референтни стойности на хранителни вещества за възрастни на 100 ml в случай на напитки, или
- 15% от установените референтни стойности на хранителни вещества за възрастни на порция, ако опаковката съдържа само една порция.
Освен това те могат да бъдат декларирани:
- На порция или единица консумация. В този случай порцията или единицата за консумация трябва да бъдат лесно разпознаваеми от потребителя, да бъдат количествено определени на етикета до хранителната информация и броят на порциите или единиците, съдържащи се в контейнера, трябва да фигурира върху етикета.
- Като процент от референтните приема на 100 g или на 100 ml. Ако е така, хранителната информация трябва да включва следното твърдение: "Референтен прием на средностатистически възрастен (8400 kJ/2 000 kcal)".
- Като процент от референтните приема на порция или единица за потребление.
Презентация
Цялата хранителна информация ще се появи в едно и също визуално поле. Той ще бъде представен заедно в ясен формат под формата на таблица с фигурите в колона и в посочения по-горе ред. Ако пространството не го позволява, информацията ще се появи в линеен формат.
Когато се повтаря, хранителната информация остава списък с дефинирано и ограничено съдържание; ще бъдат представени в главното зрително поле, с установен минимален размер на шрифта.