Спортните състезания с висока интензивност представляват предизвикателство за тялото, което трябва да подготвим, за да се изправим пред усилията, които ще положим. Предварителната подготовка е ключова в това отношение, но също така е важно да се обърне специално внимание както на деня, в който ще се проведе състезанието, така и на часовете и дните след спортното събитие.

ядете

Във всички тях трябва да разчитаме на тип диета, която освен да е здравословна, помогнете на тялото ни да придобие издръжливост, сила и мускули. И не можем да забравим за хидратацията, много подходящ аспект във всяка спортна дейност. Както беше обяснено от д-р Хавиер Арансета, председател на Научния комитет на Испанското общество за хранене в общността (SENC), препоръките за хранене в спортната медицина следват следните насоки:

В дните преди състезанието

По време на тренировъчния период целта е да се постигне a претоварване с въглехидрати, следователно, въпреки че се поддържа значителен прием на протеини, те са предимно сложни въглехидрати - ориз, тестени изделия и пълнозърнести храни; зеленчуци; пълнозърнест хляб ... - тези, които напълняват в ежедневната диета, за да заредят запасите от гликоген, което ще осигури устойчивост в конкурентния момент.

По време на състезанието

Препоръчително е да се храните три или четири часа преди състезанието, а основната препоръка е това храната е лека, но балансирана, с приблизително 30% протеин с добро качество, като тези в пуйката, лесно смилаеми и с ниско съдържание на мазнини. Освен това е важно през това предишно време да хидратираме добре с вода, инфузии, зеленчукови сокове или вода с минерални соли.

Вече при пълна конкуренция основната цел е да се постигне поддържайте добра хидратация, тъй като много минерални соли се губят чрез потта. През това време спортните напитки, които включват минерални соли, както и витамини, свързани с енергийния и протеиновия метаболизъм, които са витамини от група В, вършат своята работа добре. От друга страна, в много дългосрочни усилия, като колоездене, се препоръчват добавки под формата на гелове или барове, банан и др. в които има въглеводороден компонент, т.е. лесно усвоими въглехидрати, минерали и витамини.

След състезанието

Състезанието генерира свободни радикали и натрупване на млечна киселина и други метаболити в тялото на спортиста. Както обяснява Aranceta, за да неутрализираме нейните нива, имаме нужда продукти, които идват от растителното царство, като плодови сокове, зеленчукови сокове или пресни плодове и зеленчуци. По този начин ще неутрализираме това подкисляване. От друга страна, плодовете и зеленчуците осигуряват на микроелементите важна антиоксидантна активност, която помага в борбата с възможното влошаване на ставите поради прекомерно натрупване на свободни радикали.

Също така е необходимо да се възстанови загубената вода. При някои спортове тази загуба е много интензивна. Такъв е случаят с велосипедисти или шофьори на автомобилни състезания, които могат да загубят до 3 или 4 килограма или повече от теглото си поради дехидратация. Е необходимо е малко по малко да се възстанови загубената вода. Ето защо е добре да хидратирате с плодови или зеленчукови сокове, вода с минерални соли или специфични спортни препарати. Във фазата на активно възстановяване правилната хидратация и хранене са ключови елементи за спортистите аматьори и елити.