Колко мазнина е сиренето? накрая ще бъде по-лесно да се срещнем с него
Сиренето е една от храните с най-голяма хранителна стойност, тъй като съчетава някои от най-важните хранителни вещества като протеини и калций, както и мазнини. Количеството мазнини в сиренето зависи пряко от неговия производствен процес и се колебае според разнообразието, с което сме ... продължете да четете:
Например, прясното сирене ще има средно 15% масленост, докато втвърдения сорт ще бъде около 45%.
Загрижени за нашата храна, като потребители, от които се интересуваме количеството мазнини, което ще ядем, но много пъти познаването на тази информация е доста йероглиф, тъй като обикновено се обяснява по прекалено сложен начин.
Досега, когато разглеждахте етикета на сирене, той посочваше само% мазнини, които съдържа, но мазнините в сухото му вещество, тоест онази част от сиренето, която не е вода, като ги класифицира като обезмаслени, полуобезмаслени, полумазнини, мазнини и излишни мазнини.
В продължение на години Организацията на потребителите и потребителите многократно поиска тези данни да бъдат променени и процентът на общата мазнина да бъде определен на етикета, без допълнителни усложнения. Е, постигнато е, тъй като според новия стандарт за качество на сирена и преработени сирена, сирената те трябва да отчитат своя% от общата мазнина, като по този начин предоставя на потребителите по-ясна и кратка информация.
Сега, благодарение на Кралски указ 818/2015 от 11 септември, незадължителните имена се потискат според съдържанието на мазнини, така че операторите да могат да правят хранителни изявления относно съдържанието или липсата на мазнини в прост начин за потребителя.
Нова стъпка напред за постигане на правилно етикетиране във всички храни.