* Разглеждат се заведенията търговска храна тези, предназначени за продажба на храни, които са едновалентни или многофункционални, на дребно или на едро.

Видове:

  • Винарни.
  • Месари.
  • Чурериас.
  • Зеленчуци - зеленчуци.
  • Билкари.
  • Пекарни и сладкиши.
  • Сладкарници, сладкарници и сладкарници.
  • Търговци на риба.
  • Готови ястия.
  • Многофункционални.
  • Други.

магазини

Изисквания, на които трябва да отговарят помещенията:

АКТУАЛИЗИРАМЕ СЕКЦИЯТА С ПОСЛЕДНИТЕ МОДИФИКАЦИИ НА РЕГЛАМЕНТИТЕ - Следните условия могат да служат като първоначални насоки.

Пояснения и други технико-санитарни условия:

  • Продажна площ не по-малка от 15 м2 за едновалентни и 40 м2 за многофункционални.
  • Ако има цех, зона за обработка или опаковане или за продажба на допълнителен вид храна, която не включва упражняването на две моновалентни дейности, минималната площ за продажба няма да бъде по-малка от 24 m2.
  • Мивка в зоната за продажби или близкото място.
  • В задните стаи или складове ще разполагате с достатъчно средства, за да може храната да се запази правилно.
  • В многофункционалната храна, която не е опакована, ще бъде изложена подредено и отделно от останалите.
  • Ще има помещение за боклук.
  • Склад или задно помещение никога по-малко от 3 м2 и най-малко 10% от общата площ на помещенията.
  • До 100 м2: мивка и тоалетна като тоалетни за лично ползване с предварително обслужване.
  • Магазините за хранителни стоки на дребно с повърхности, по-малки от 750 m2, всички маршрути, достъпни за обществеността, ще имат широчина 1,50 m.
  • В някои дейности може да се предлага дегустационна лента, отговаряща на специфичните спецификации за нейното инсталиране.
  • В случай на производство на продукти от замразени теста ще бъде задължително да има независима работилница от търговското помещение за инсталиране на съответните елементи за печене и обработка, които трябва да отговарят на изискванията, установени в секторните разпоредби със специално приложение. Те ще имат и замразена камера за съхранение.
  • Специално внимание ще бъде обърнато на мощността на фурните, които ще бъдат инсталирани.

(Условията, изразени тук, са за община Мадрид, но служат като ориентировъчно ръководство за други общини, поради което наредбите на всяка област трябва винаги да бъдат преразглеждани)

Градоустройство:

Трябва да проверите Градска осъществимост на заведението, което зависи от вида дейност, която ще се изпълнява, и местоположението на помещенията. Можете да се консултирате с нашия екип или Общински съвет по някакъв начин Безплатно.

Регулаторно:

При този тип заведения трябва да се вземат предвид всички приложими разпоредби, като се обръща специално внимание на:

Социална медия:

КОНСУЛТИРАЙТЕ СЕ ПРЯКО С ТЕХНИК:

(+34) 645 268 356

(+34) 699 740 397