Здравословната диета има за цел да постигне хармоничен баланс на храната, която консумираме и заедно с изпълнението на физическа активност, да постигне цялостно благосъстояние, подобрявайки индивидуалните ресурси и цели, от органична, емоционална, физическа и социална гледна точка.
Приемането на здравословна диета е една от най-повтарящите се цели в днешното общество, хората се стремят да подобрят диетата си или да я адаптират към своите нужди, без да бъдат изключени от заобикалящата ги среда. По този начин оставихме настрана термини като „диета“, „режим“ или „програми за отслабване“ и избрахме планове за хранене, които са подходящи за живота, рутината и индивидуалността на всеки човек, като предоставяме инструменти за навици за здравословен начин на живот, без необходимост от строги забрани и да ви даде мястото на удоволствие, когато става въпрос за хранене.
Но, Как да се храним здравословно с днешната забързана рутина? Знаем, че храненията извън дома, независимо дали поради служебни причини, разстояния, времена и други, стават все по-ежедневни, отстъпвайки място на бързи храни, хранителни стоки или ястия в движение. Затлъстяването, наднорменото тегло и недохранването се превърнаха в световна епидемия, за която Аржентинската асоциация на диетолозите и диетолозите (AADYND), Аржентинското общество по хранене (SAN) и Аржентинската федерация на завършилите хранене (FAGRAN), наблегнаха наред с други специализирани организации. върху храни с висока хранителна плътност.
Какво означава това? Научете се да избирате храни, богати на хранителни вещества (протеини, фибри, витамини, минерали) и нискокалорични. По този начин ние не се концентрираме само върху калорийния прием, а върху цялостния хранителен принос на храната.
Да видим пример, обикновен хляб и хляб с трици, и двата имат еднакъв калориен прием, но триците имат по-високо съдържание на фибри, витамини и минерали; Ето защо, когато хората се "грижат", те обикновено предпочитат триците, мислейки, че те са добри и следователно леки или нискокалорични. Всъщност неговият хранителен принос надвишава обикновения хляб, но калорийният принос не намалява, което значително се увеличава са предимствата на триците, които го правят мащабиращ в своята хранителна плътност.
За постигането на тази цел е от съществено значение да се образоват потребителите, или от знанието кои са хранителните оптимални храни, до обяснението за какво са предназначени и как да четат етикетите на храните.
Това е работа, която включва цялото общество, компаниите за производство на храни, специалистите по маркетинг, здравеопазване и хранене и главно потребителите.
ПРЕПОРЪКИ
За да водите здравословен начин на живот, трябва да се вземат предвид следните насоки:
• Направете четирите дневни хранения (закуска, обяд, лека закуска и вечеря) и две закуски (в средата на сутринта и в средата на следобеда).
• Закуски могат да бъдат:
• Лек бар със зърнени храни.
• Чаша леко кисело мляко.
• Плод.
• Тост с бяло сирене или намазка.
• Шепа сушени плодове.
• ВИНАГИ има закуска.
• На обяд включвайте порция сурови зеленчуци, порция варени зеленчуци и порция месо.
• На вечеря включвайте порция зърнени храни (ориз, юфка, тестени изделия), бобови растения (леща, грах, боб), яйце или сирене и варени зеленчуци.
• Хидратирайте през целия ден, в тренировъчни дни, вземете предвид питейната вода ПРЕДИ, ПО ВРЕМЕ И СЛЕД извършване на физическа активност, винаги имайте малка бутилка вода със себе си.
• ПОЧИВЕТЕ, от съществено значение е да спите 8 часа на ден.
• Организацията на храната и начинът, по който я правим, е основата за всеки следващ план, с който искате да се справите с определена цел.