ХРАНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ КЪМ СТОМИЗИРАНИ ПАЦИЕНТИ Професор д-р Карлос Олива Аная Диплом по хранене и интензивно лечение Магистър по спешна медицинска помощ Сътрудници: д-р Орестес Ноел Медерос Курбело Професор по хирургия Доктор по медицински науки д-р Хуан Карлос Барера Ортега Професор по хирургия Диплома по интензивно лечение д-р Хосе Мануел Да Коста професор по хирургия
Храна при пациенти със стомия: Храни, които допринасят за образуването на газове: боб, леща, грах, боб. Зеле, репички, лук, броколи, карфиол, краставица. Сини сливи, ябълка, стафиди, банан. Зърнени храни с трици, трици от зърнени храни, Храни с високо съдържание на лактоза: мляко, сладолед, сладолед, сметана. Изкуствените подсладители, наречени сорбитол и манитол, съдържащи се в някои диетични сладкиши и венци Храни с високо съдържание на мазнини. Храни, които увеличават газовете и миризмата: Бобови растения. Лук и чесън. Зеле и карфиол. Ядки. Аспержи и артишок. Яйца. Бира и газирани напитки. Подправки Свинско месо. Храни, които инхибират миризмата: Масло. Кисело мляко. Прясно сирене. Цитрусов магданоз. Мента. Препоръчителни храни: Плодове и зеленчуци. Риби и птици. Паста и ориз. Мляко и производни. Храни, които трябва да се избягват: Свинско и деликатеси. Мазнини Пикантен Алкохол и безалкохолни напитки.
6. Холистър. Ръководство за пациента на Ostomy. Мексико. Mc Graw Hill Interamericana; 1996. 7. PNO 2.017.98: Хранителни и хранителни интервенционни мерки. Ръководство за процедурите. Група за хранителна подкрепа. Клинично-хирургична болница „Херманос Амейхейрас“. Havana City: 1998. 8. PNO 2.018.98: Ентерални режими на хранене и хранене. Ръководство за процедурите. Група за хранителна подкрепа. Клинично-хирургична болница „Херманос Амейхейрас“. Havana City: 1998. 9. PNO 4.102.98 Диета с модифицирана консистенция. Ръководство за процедурите. Група за хранителна подкрепа. Клинично-хирургична болница „Херманос Амейхейрас“. Havana City: 1998. 10. Escuela MP, Rodríguez J, Luque P. Маршрути за достъп в Enteral Nutrition. Вътрешни болести 1994; 18 (8): 399-409. 11. Gómez García I, Satué Bartolomé JA, Valero Zanuy C. Принципи на храненето. Ентерално и парентерално хранене. В: Наръчник по диагностика и медицинска терапия (Редактори: Carnevali Ruiz D, Medina Iglesias P, Pastor Valverde C, Sanchez Manzano MD, Satué Bartolomé JA). Трето издание. Университетска болница 12 октомври. Редактор Абело. Мадрид: 1994. 12. Болнично изкуствено хранене. Резюмета на VI Национален конгрес на Испанското общество за парентерално и ентерално хранене (Редактор: Celaya Pérez S) Мадрид: 1989, 41.