Хранителни препоръки след отстраняване на жлъчния мехур
ВЪВЕДЕНИЕ
Холецистектомията е хирургична интервенция, състояща се от отстраняване на жлъчния мехур, това е много важен малък орган на храносмилателната система, който локализираме под черния дроб, от дясната страна на корема, неговата функция е събирането и съхраняването на жлъчката, от съществено значение за правилното усвояване на мазнините.
АВТОРИ:
Ампаро Камачо Рейес, DUE, детска онкология. Университетска болница La Paz, Мадрид.
Мария дел Росио Руис Калзадо, DUE. Болница Рейна София, Кордоба.
María Jesús Carrasco Monterde, DUE, отделение за неонатална помощ, болничен комплекс Huelva.
ЦЕЛИ
- Покрийте хранителните нужди на пациента.
- Избягвайте появата на храносмилателни симптоми, свързани с липсата на жлъчен мехур.
КЛЮЧОВИ ДУМИ: диета, хранене, здраве, кърмене.
РЕЗЮМЕ
Гореспоменатата техника трябва да се изпълнява, когато има инфекция от същия, наречена холецистит, или когато има наличие на камъни в жлъчката, завършвайки проблема с отстраняването на жлъчния мехур.
След интервенцията може да страдаме от различни симптоми през първите седмици, след което те са склонни да отшумят, сред симптомите, които откриваме: метеоризъм, дискомфорт в корема или болка и толерантност към мазни храни.
Нашето тяло вече няма достатъчен резерв от жлъчка и следователно мазните храни не могат да се усвояват нормално, така че когато пациентът погълне този вид храна, временно, да открием симптоми като: лошо храносмилане, гадене, повръщане, метеоризъм, колики или диария; обикновено продължителността на този период е три седмици, докато тялото компенсира този дефицит в жлъчните резерви.
Трябва да спазваме строга диета след отстраняването: най-важното е да ядем ястия на малки порции пет или шест пъти на ден и да избягваме диетата с продукти с високо съдържание на мазнини, която не трябва да надвишава 30% от общите калории в диетата . След това пациентът ще възобнови диетата си и постепенно ще включи мазни храни в диетата, за да нормализира диетата си към четвъртата или шестата седмица след интервенцията.
ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ
ПОСТОПЕРАТИВНА ДИЕТА
Диетата в следоперативния период ще бъде следната:
- Започваме толерантност към течности 24 часа след хирургичната операция.
- Ако се толерира, след 48 часа започваме полутечна диета от жлъчен тип с ниско съдържание на мазнини и ще започнем с половин порция.
- Ако се толерира, в 72 часа започваме мека диета от жлъчен тип и продължаваме с половината дажба.
- Ако толерираме всички маркирани прогресивни диети, ще продължим с билиарна мека диета, като преминем към цялата дажба и преценим толерантността, продължаваме с умерени количества храна.
ПРЕПОРЪЧВАНИ ХРАНИ
- Сирене, мляко и кисело мляко, обезмаслено.
- Печени плодове и сиропи.
- Риби от бял тип.
- Сурово или варено масло.
- Горещи инфузии от лайка.
- Ориз и хляб.
- Лесно смилаеми зеленчуци.
ЗАБРАНЕНА ХРАНА
- Агнешко и свинско.
- Колбаси от всякакъв вид.
- Жълтъкът на яйцето, поради високото съдържание на мазнини.
- Морски дарове и сини риби.
- Шоколад
- Масло, сметана, пълномаслено мляко.
- Чушки, чесън, карфиол, зеле и суров лук.
- Люти сосове и подправки.
- Бобови растения, които се усвояват тежко.
- Орехи, лешници и бадеми.
- Диня, пъпеш и ябълка.
ХРАНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ ЗА РАЗРАБОТВАНЕ НА ДИЕТА
След 2 месеца операция, новите храни постепенно ще бъдат въведени в диетата и ще видим толерантност към тях, ще можем да въведем и видове готвене, които преди това са били обезкуражавани, като винаги се опитваме да продължим с балансирана и здравословна диета.
Вижте снимка 1. Хранителна таблица (в края на статията).
ЗАКЛЮЧЕНИЯ
Кърменето участва активно в съветите за диетата, която пациентът трябва да изпълнява, като му помага с информация, по време на целия процес, който продължава възстановяването; всичко това за подобряване на живота на пациента, с цел подобряване на качеството.
Изображение 1. Хранителна маса.
