Начало »Храносмилателен месец на здравето» Рак на дебелото черво »Хранителни препоръки Колоректален рак
Хранителни препоръки за колоректален рак
При първичната профилактика на колоректалния рак ние се стремим да премахнем факторите, които могат да го причинят, за да предотвратим или забавим появата му.
В този смисъл начинът на живот като цяло и диетата в частност играят основна роля.
Известно е, че диета, богата на животински мазнини и с ниско съдържание на фибри, увеличава риска от рак на дебелото черво. По същия начин, заседналият живот, консумацията на алкохол и тютюн благоприятстват появата му.
Ето защо се препоръчва здравословна диета, богата на фибри, плодове и зеленчуци, контролирани с мазнини.
Основата на здравословното хранене е, че то е балансирано, достатъчно, разнообразно, хигиенично и привлекателно.
Според многобройни проучвания една от най-препоръчваните диети е средиземноморската диета, която поради своите характеристики може да действа като защитен фактор за избягване на развитието на това заболяване, тъй като:
-
Той осигурява необходимата храна в правилната пропорция и количество. Той помага на тялото да функционира правилно и че човек може да упражнява физическа активност в зависимост от възрастта и работата, която развива. Поддържа стабилно тегло и предотвратява както дефицит, така и хронични заболявания.
Общи препоръки за спазване на балансирана диета
По-долу подробно описваме групите храни, които трябва да бъдат част от обичайната диета и честотата, с която те трябва да бъдат включени
Мляко и производни
Тази група представлява най-добрият хранителен източник на калций, витамини А, В2 и D, както и висококачествени протеини, мазнини и въглехидрати
Сам, с кафе, без кофеин, какао на прах, с инфузии (лайка, чай ...). В препарати като сос бешамел, домашни десерти, кремове и др.
Ежедневно, два или повече пъти на ден
Като заместител или в допълнение към млякото
Като заместител или в допълнение към млякото
Протеини и мазнини
Месо: богата на протеини, мазнини, желязо и витамини A, D, E и тези от група В (особено B12)
Риба: богата на протеини, мазнини (синьо), с висока биологична стойност (омега-3), витамини от група В, А, D и минерали
Яйца: богата на протеини с висока биологична стойност, мазнини, витамини и минерали
Те могат да се консумират самостоятелно или придружаващи различни препарати.
Начини на приготвяне: скара, печена, очукана, пържена, скара, варена.
1 - 2 пъти седмично
Те могат да се консумират самостоятелно или придружаващи различни препарати.
Начини на приготвяне: на скара, печени, очукани, пържени, на скара или варени.
2 - 3 пъти седмично
Те могат да се консумират самостоятелно или като съставка в препарати като запеканки и супи.
Начини на приготвяне: скара, печена, очукана, пържена, скара, варена, консервирана.
3 - 4 пъти седмично
2 - 3 пъти седмично
Яйчен белтък: свободно
Плодове и зеленчуци
Храни, богати на вода, фибри, витамини и минерали
Те могат да се консумират самостоятелно или да се придружават от други храни като млечни и плодови шейкове, плодови сладоледи, плодова салата, сладкиши, кремове, в салати, печени и т.н.
2 - 3 единици на ден
Форми на приготвяне: салати, варени, пържени, яхнии, яхнии, яхнии, варени, гаспачо, яхния, супи, кремове и др.
1 - 2 пъти на ден
Макарен (хляб, тестени изделия, ориз, картофи, леуми)
Тази група храни е добър източник на въглехидрати, желязо, витамин В1 и фибри
Препоръчително е да ги консумирате в препарати като яхния, яхнии, яхнии, фабада, придружаващи ястия като салати или смачкани.
2 - 3 пъти седмично
Те могат да се консумират самостоятелно или в препарати като паеля, гювечи, супи, кремове (брашно и нишесте), пълнени макарони, яхнии, яхнии, десерти (оризов пудинг) и др.
2 - 3 пъти седмично
Бисквитки тип Мария или подобни.
Важен източник на енергия (Kcal). Осигурете незаменими мастни киселини и витамин Е
За предпочитане е да ги приемате сурови или да избягвате многократно пържене, също така избягвайте дима на маслата.
Ежедневно, без злоупотреба
Д-р Химена Абилес Осинага
Специалист на испанската фондация за храносмилателни заболявания
Болница Коста дел Сол. Марбея
Изтеглете хранителни препоръки