Диетологът Ромина Перейро споделя някои препоръки за включване в ежедневната диета и по този начин намалява стреса, причинен от някои ситуации в ежедневието

Всички хора в даден момент от живота страдат от стресова ситуация, но когато се появява постоянно, може да доведе до появата на различни заболявания.

Какво става? Когато се чувстваме под заплаха, мозъкът ни активира алармена система и освобождават се хормони, като адреналин и кортизол. От една страна, адреналин увеличава сърдечната честота и кръвното налягане; от друга страна, кортизолът увеличава производството на глюкоза в кръвта и променя реакциите на имунната и храносмилателната системи. Този процес, когато стане постоянен, може да повлияе на здравето ни

От диетата можем да си сътрудничим малко, като включим някои хранителни вещества. Виждали сме, че когато сме стресирани, мозъкът търси сол, мазнини, захар, и тези храни, които сме включили културно и които ни пренасят до моменти на удоволствие, сигурност и ограничаване. Ние ги наричаме "комфортна храна".

Сред тях те могат да бъдат тестените изделия със сос, ябълковият пай, който ни е приготвила баба, или бисквитките, които сме яли, гледайки малките картинки в детството ни и т.н.

Точно каква е нашата мозъкът търси чрез тези храни, за да намали нивата на кортизол. Поради тази причина винаги си спомням, че много рестриктивна, много твърда диета, която не отчита вашите вкусове, повишава нивата на кортизол, следователно, увеличава стреса.

намаляване
Пиле на скара, една от възможностите за храна за намаляване на стреса

Как се справяме с храната, за да помогнем да намалим малко стреса?

Включва някои ключови хранителни вещества. Има аминокиселина, наречена триптофан (който ще намерите основно в храни с протеини), който пътува до мозъка и там се трансформира в серотонин, неврохормона на удоволствието.

Къде да намерим триптофан? В пиле на скара, чураско, порция сирене, в млякото, яйцето, тофуто, орехите, бадемите, в кивито и в банана. И ако консумираме тази група храни заедно с източник на въглехидрати, подобряваме още повече усвояването им.

Например: чиния с пиле с ориз, миланско, кисело мляко със зърнени храни.

Ето защо е толкова важно да се набляга на хората, които се чувстват по-гладни и тревожни през нощта, да не се прави много ограничителна вечеря.

Други хранителни вещества за включване са антиоксиданти, идеален за борба с оксидативния стрес.

Антиоксидантите са в разнообразието от цветове в храната

Къде намирате антиоксиданти? Те са в разнообразието от хранителни оцветители.

- The Витамин А Намирате го в червения и оранжевия цвят. Също така, в яйчен жълтък и млечни продукти.

- The витамин Ц в цитрусови плодове като портокали, мандарини, киви и ягоди.

- The Витамин Е присъства в маслото.

В заключение: добрата диета, съчетана с добро качество на съня, някаква физическа активност и дейности, които ни възнаграждават и ни карат да загубим промяна, може да ни помогне да се чувстваме по-добре в трудни моменти.

Монтаж на видео: Sofía Boutigue/Гастрономическа продукция: @ solemartins11