картофите

ХРАНИТЕЛНИ СВОЙСТВА НА КАРТОФИТЕ

Чиа, киноа, теф, просо, авокадо ... са храни, които са добавени супер етикет за няколко години, така че не е изненадващо, че те се появяват в списъците на експерти и диетолози като много полезни за здравето. Обаче ... Ами ако към тези списъци добавихме картофа?

Ами това е какво казват експертите в светлината на последните проучвания за хранителните свойства на картофите. И ако вече знаехме, че те са много повече от гарнитура, сега те преминават от пълноценна храна към супер храна.

Да видим какви са нови хранителни свойства на картофите които ги движат една стъпка нагоре по веригата на здравословното хранене:

Витамини като С, В6 и В9, макро и микро минерали, каротеноиди, полифеноли и диетични фибри. Това е хранителният състав на картофите, което ги прави една от най-пълноценните храни за задоволяване нуждите на организма. Освен това картофите са храната, богата на нишесте, която осигурява повече витамин С, дори повече от някои плодове, за които се смята, че са източник на този витамин. Те също така осигуряват желязо и магнезий.

Съдържанието на витамин В прави картофа a велик съюзник на обновяването на клетките, ДНК и протеинов синтез.

Хранителните вещества, които съдържат картофите, като калий, също са силно ангажирани в производството на енергия, както и при синтеза на серотонин.

Обичайната консумация на картофи също допринася за увеличаване на мозъчната функция, благодарение на съдържанието му на ниацин, фолиева киселина и холин.

Картофите ние помага за регулиране на нивата на кръвната захар, благодарение на приноса му в сложните въглехидрати.

Захранване на добро функциониране на имунната система, тъй като това е храна, богата на витамин С.

Е добър съюзник срещу хипертония (стига да не го готвим с твърде много сол, разбира се), благодарение на съдържанието на калий.

Помага ни да го направим регулират чревния транзит и поддържат правилно функционирането на храносмилателната система като ни доставя забележително количество фибри.

Благодарение на приноса му във витамини от група В, редовната консумация на картофи в рамките на здравословна и балансирана диета и здравословни навици на живот поддържа кожата грижа и здрава.

Витамините от група В, които картофите допринасят, също участват в поддържане на правилната дейност на нервната система.

Картофите ни помагат борба със състояния на умора причинени например от почасови и сезонни промени. Това се дължи на приноса му в желязото, калия и магнезия.

Картофът съдържа почти никаква мазнина и ако го приготвим по начини, които не добавят допълнителна мазнина (като печене или готвене), ще имаме здравословна и богата храна.

Друго предимство на картофите е, че поради съдържанието на фибри те засищат. Това означава, че те ни помагат да ядем само необходимото количество храна, за да живеем. Научете повече за ползите от редовната и адекватна консумация на картофи в нашата статия Картофи, много повече от гарнитура.

Ако харесвате картофи, не забравяйте, че това е пълноценна храна и че, приготвена правилно и консумирана умерено, тя е много полезна за организма. В Buenmercadoacasa ви носим нови картофи и галисийски картофи у дома с покупката ви. Направете поръчката си сега.

Знаете ли хранителните свойства на картофите? Какво мислите, че новите проучвания го смятат за супер храна? Купували ли сте някога картофи онлайн? Разкажете ни своя опит.