вещества

Има някои хранителни вещества, които не трябва да липсват в здравословната диета. Много хора обаче не знаят какви видове храни да включват в храната си. Така, В тази статия ще открием какви хранителни вещества трябва да присъстват в нашата диета..

Както посочва изследването Здравословно хранене здравословното хранене се постига чрез комбиниране на различни и разнообразни храни които отговарят на всички наши нужди. Това ни позволява адекватно развитие на нашите физически и интелектуални способности. Във всеки случай, ако има съмнения как да подходим към диетата или какво може да бъде по-добре за себе си, винаги е препоръчително да се консултирате със специалист.

След това разработваме кои са тези хранителни вещества, които не трябва да липсват в здравословната диета.

Зеленчуци

Обикновено те не присъстват много в нашите ястия. Трябва обаче да положим усилия да започнем да ги включваме по-често. Причината? Те са богати на диетични фибри, което означава, че те насърчават стомашно-чревната функция.

Какво още, по-голямата консумация на зеленчуци намалява риска от сърдечно-съдови инциденти. От полза ни е и ако страдаме от хипертония. Въпреки че за това трябва едновременно да намалим консумацията на храни, богати на наситени мазнини.

Плодове

Друга от хранителните вещества, които не трябва да липсват в здравословното хранене, са плодовете, особено сезонните. Трябва обаче да внимаваме, ако страдаме от диабет или искаме да отслабнем. Защо? Защото, въпреки че тази храна е много здравословна, тя съдържа захари. Следователно, консумиран в големи количества, той може да ни причини нежелан ефект. Каква полза ни носи тази храна?

Риба и пиле

Рибата и пилето са две от най-здравословните меса. Поради това те са особено избрани от спортисти, които искат да се погрижат за диетата си, за да видят определени промени във физиката си. Какво обаче ни дават тези две храни? На първо място, протеини, които подпомагат образуването на тъкани.

Мазнините в рибите също ни предпазват от сърдечни заболявания. Ами пилешката мазнина, която често се смята за лоша? Това се премахва, когато премахнем кожата му. Иначе самото пиле е много хранително и положително за здравето ни.

Както посочват професионалистите от Fundación Española del Corazón, рибата е храна с толкова протеини, колкото месото, богата на витамини и минерали, но някои сортове също са важен източник на Омега 3; това са мастни киселини, полезни за сърдечно-съдовото здраве. Различни изследвания подкрепят предимствата на консумацията му. Съвсем наскоро това го свързва с по-нисък риск от диабет.

Растителни масла

Растителните масла са друго от хранителните вещества, които не трябва да липсват в здравословната диета. Разбира се, въпреки факта, че стана модерно да се използва кокосово масло или масло от авокадо, наред с други, трябва да бъдем много внимателни. Тези масла са много богати на мазнини и всичко, в излишък, е вредно, независимо дали е растително или не.

Поради тази причина, ако изберем този вид масло, трябва да смекчим консумацията му. Все пак, един от препоръчителните е зехтинът. Това масло съдържа мононенаситени мастни киселини, като олеинова киселина, които имат антиоксидантни свойства.

Зърнени храни

Друга от хранителните вещества, които не трябва да липсват в здравословното хранене, са зърнените култури. Но трябва да внимаваме какво ни обещават различните възможности, които можем да намерим в супермаркетите. Преди всичко тези, които ни обещават, че ще отслабнем.

Причината? Те са склонни да съдържат много захари, особено преработени зърнени култури. Ето защо здравните специалисти препоръчват винаги да се избират други здравословни възможности, като консумация на овес, амарант или царевица, наред с други. Те се считат за пълнозърнести зърнени храни и за тях трябва да изберем, ако искаме много по-здравословна диета.

Зеленчуци

Въпреки че нямат популярността на други източници на основни хранителни вещества, бобовите растения са много важни за здравословното хранене. Те се открояват като важен източник на растителни фибри, освен че осигуряват протеини, минерали, витамини и антиоксиданти.

Редовната му консумация е начин за поддържане на оптимално ниво на физическа и психическа енергия. Какво още, спомагат за регулирането на холестерола и намаляват риска от диабет. Освен всичко друго, те са с ниско съдържание на калории и помагат за грижата за фигурата.

Мляко и кисело мляко

Киселото мляко е пробиотична храна и има висока хранителна плътност. В допълнение, той съдържа витамини и минерали, така че е от съществено значение той да присъства в нашата диета. По същия начин млякото има своите предимства. Разбира се, в момента можем да изберем по-добри варианти, вместо краве мляко, като бадемово, лешниково или оризово мляко.

Дали тези хранителни вещества не би трябвало да липсват в здравословната диета, присъстваща в храната ви? Надяваме се тази статия да ви е помогнала да анализирате колко здравословно е вашето хранене. В случай, че имате съмнения, не забравяйте, че винаги можете да отидете на диетолог.

Това ще оцени вашите цели (отслабнете, напълнете, наберете мускулна маса) и ще адаптирате храненията си към начина си на живот. По този начин вие не само ще се грижите за здравето си, но ще започнете да виждате всички онези резултати, които отдавна искате да бъдат отразени в огледалото. Какво чакате, за да започнете да се грижите за себе си?

  • Бабио, Нанси, Мена-Санчес, Гилермо и Салас-Салвадо, Жорди. (2017). Отвъд хранителната стойност на киселото мляко: показател за качеството на диетата?. Болнично хранене, 3. 4(Доп. 4), 26-30. Получено на 16 февруари 2019 г. от http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112017001000006&lng=es&tlng=es.
  • Ortega, R. M., Aparicio Vizuete, A., Jiménez Ortega, A. I., & Rodríguez Rodríguez, E. (2015). Пълнозърнести зърнени култури и техните ползи за здравето. Болнично хранене, 32(1).
  • Pino L, Ángela, Cediel G, Gustavo и Hirsch B, Sandra. (2009). ПРИЕМ НА ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД ПРОТИВ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД И СЪРЦЕВО-СЪДИНЕН РИСК. Списание за хранене в Чили, 36(3), 210-216. https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182009000300003
  • Уау, Рикардо. (2006). ЗНАЧЕНИЕ НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ПРИ ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА ХРОНИЧНИ БОЛЕСТИ. Списание за хранене в Чили, 33(Допълнение 1), 224-225. https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182006000300002
  • Замора Ардой, M. A., Báñez Sánchez, F., Báñez Sánchez, C., & Alaminos García, P . (2004). Зехтин: влияние и ползи при някои патологии. Анали на вътрешната медицина, двадесет и едно(3), 50-54. Получено на 16 февруари 2019 г. от http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-71992004000300010&lng=es&tlng=es.

Бакалавър по педагогика по физическо възпитание от католическия университет Силва Хенрикес през 2011 г. (Чили). Елиса Моралес е специалист по физическа активност и здраве от чилийския олимпийски комитет. Той учеше Управление в спортни организации в Междуконтиненталната политехника; Авторитет, ръководство и лидерство в Националния автономен университет на Мексико (UNAM) и Инструменти за бизнес администрация в института Les Halles. Освен това е така Масажист от Instituto de Masoterapia Чили. В момента е така личен треньор, диетолог, копирайтър и масажист. Има 7 години опит в областта на физическата активност и храненето. Хобитата му са четенето на книги и научни статии, както и комикси, обича да пътува и да спортува (в момента развива стрелба с лък).