ХРАНИТЕЛНО ОТРАВЯНЕ

През лятото е много често да се получи хранително отравяне поради топлина, хранене извън дома, ...

аптека

Това е заболяване, причинено от яденето на заразена храна. Най-честите причини за хранително отравяне са инфекциозните организми - включително бактерии, вируси и паразити - или техните токсини.

Инфекциозните организми или техните токсини могат да замърсят храната по всяко време по време на преработката или производството. Ако с храната се борави или се приготвя неправилно, замърсяването може да възникне и в дома.

Симптоми

Те варират в зависимост от произхода на замърсяването. Един или повече от следните признаци и симптоми се срещат при повечето видове хранителни отравяния:

  • Болест
  • Повръщане
  • Водна или кървава диария
  • Болки в корема и спазми
  • Висока температура

Признаците и симптомите могат да започнат часове след ядене на заразената храна или могат да започнат дни или дори седмици по-късно. Гаденето, причинено от хранително отравяне, обикновено трае между няколко часа и няколко дни.

В ранните часове

Не яжте твърда храна през първите 4-6 часа (деца) или 12 часа (възрастни). По това време само напитки с Соли за орална рехидратация или Алкална лимонада, пиене в малки количества, непрекъснато, при поискване (без насилие).

  • Изготвяне на Соли за орална рехидратация: плик от Нисък натриев серум разтворена в 1 литър минерална вода без вода.
  • Подготовка на Алкална лимонада: към 1 литър преварена вода добавете сока от 2 или 3 лимона, половин чаена лъжичка бикарбонат, половин чаена лъжичка сол и 2 или 3 супени лъжици захар.

Когато първата фаза бъде контролирана (по-малко от 3-4 изхождания на ден), постепенно ще се въвежда твърдата диета, в малки количества, за да се провери толерантността към нея.

Разрешени храни (стягаща диета)

  • Оризова супа, морковена супа, картофено пюре и моркови, рибена супа.
  • Меко сварено, твърдо или омлет яйце.
  • Риба, приготвена или на скара. Рибата трябва да е бяла: риба (замразена или прясна), морски език, морски риби, паут и петел.
  • Готвено или скара птиче месо (без кожа).
  • Плодове: печена ябълка, окислена ябълка с капка лимон (настърган или обелен и начупен на парчета, оставяйки да се проветри известно време, за да се окисли), дюля, зрял банан.
  • Препечен бял хляб.
  • На закуска ще имате бистри настойки от чай или лайка, подсладени със захарин и препечен хляб.
  • През цялото времетраене на процеса ще се поддържа рехидратация с Hypo Sodium Serum или алкална лимонада.

Наблюдения

  • Не трябва да пиете мляко или производни. Натуралното кисело мляко и пресните сирена могат да бъдат толерирани (след откровено подобрение).
  • Плодове и зеленчуци сурово трябва да се избягва. Избягвайте зелени зеленчуци за една седмица: манголд, спанак, маруля ... както и поглъщането на бадеми, компоти, орехи, черен хляб, поради слабителното му действие.
  • Не пийте сладкиши: бонбони, шоколади, сладкиши, захар ...
  • Да се ​​избегне много студени напитки, всякакви освежаващи напитки, както и минерално-лечебни газирани води.

Важно: Ако диарията съдържа кръв или имате висока температура, трябва да се консултирате с Вашия лекар.