Съставки

  • 4 средни тиквички
  • Галета (по-добре, ако са домашни) за покриване
  • 2 белтъка
  • Сол
  • Пипер
  • Екстра върджин зехтин
  • Настърган пармезан (по желание)

Ако ги изпържим, ще станат хрупкави, със сигурност ще го направят, но ще бъдат и страхотни запечен във фурната и ще допринесем за тялото половината от половината калории. В допълнение, тестото, което правим само с яйчен белтък (Можете дори да го намерите вече опакован във всички супермаркети), така че ако холестеролът е проблем, с тази рецепта можете да си отдадете добър почит.?

фурна

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 200 ° С. Измийте добре тиквичките и подсушете; нарязваме на филийки, нито прекалено тънки, нито твърде дебели, но оставяме кожата включена.
  2. Подредете белтъците в дълбока купа и в друга галета, смесена с малко сол и черен пипер.
  3. Посолете филиите тиквички малко и ги прекарайте през бялото, а след това и през галетата.
  4. Поставете ги върху тава за печене, застлана с маслена хартия или силиконов лист, поливайте с конец зехтин и печете на 200 ° C до златисто кафяво (15-20 минути); можете да ги поръсите с малко настърган пармезан, ако ви се иска преди печене.

Забележка: за да получите по-перфектна криза, можете да смесите настъргания паб с овесени люспи на равни части.