В пазарската ви чанта няма елементи
Вземете БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА, ако поръчате над € 75,00!
Честито! Имате безплатна доставка!
Рецепти
Тиквички върху легло от печен лук
Ние сме през лятото и изглежда, че печеното ястие не е най-подходящото ... Но не вярвайте! Когато преминат през топлината, тиквичките и лукът придобиват сочна и нежна консистенция, която в този случай е привлекателна и може да се яде топла, топла или студена.
СЪСТАВКИ (4 човека)
- 3 зелени тиквички
- 3 жълти тиквички
- 3 червени лука
- 200 гр. Козе сирене Collado de Gredos или друго
- 4 супени лъжици зехтин VE на DEM
- Кимион и фини билки според вкуса на всяка една
- 1 шепа кедрови ядки
- Листа от мента или кориандър
- Сол и черен пипер
ПОДГОТОВКА
- Загрейте фурната до 200 ° C
- Измийте тиквичките и ги разрежете на две по дължина
- Нарежете лука на пера
- Пасирайте го 10 минути в тиган, докато се изпоти и омекне.
- По същия начин задушете колелцата от тиквички от двете страни в тиган, докато станат ал денте, не много меки
- Поставете лука на слой върху съда за печене.
- Поставете филийките тиквички върху лука, така че да се монтират една върху друга
- Натрошете козето сирене и поръсете върху тиквичките
- Подправете със сол и черен пипер и добавете билките и кимиона
- Сложете хубаво дъждовно масло върху тиквичките и сложете във фурната за около 15 минути, или докато ястието стане точно
- В тиган запечете кедровите ядки
- Накълцайте ментата или кориандъра (според вкуса)
- Извадете от фурната, добавете кедровите ядки, кантарион или мента и сервирайте.
СЪВЕТИ ЗА ХРАНЕНЕ НА ТИКВИ НА ЛЯТО ЛУК В ФУРНАТА
Това е рецепта, която много добре се съчетава с:
- Пилешки филета на скара или панирани от DEM
- Месо на скара или паниране, хамбургер или пържола