Как да си направим печени лучени пръстени, лесно и здравословно
ГЛАСУВАЙТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Съставки за печени лучени пръстени
-
СЕРВИСИ: 6 КАЛОРИИ: 197 ккал. ВИД РЕЦЕПТА: Предястие
Колко богати са Лучени кръгчета! Но като много други предястия, пържени, те са по-малко здрави и затова сме склонни да ги ядем само от време на време. В допълнение към рецептата, която видяхме по-горе, препоръчваме ви да опитате тези други лукови пръстени, чието тесто няма яйце, ще видите колко вкусно!
Как се правят печени лучени пръстени
Обелваме лука, отстраняваме външния слой, нарязваме крайниците и нарязваме лука на широки филийки. Отделяме пръстените и потапяме във вода за около 15 минути, за да отстраним киселината.
Смесваме брашното, солта и червения пипер в купа, разбиваме яйцата с водата в друга купа и поставяме панкото в трета купа. Премахваме водни пръстени лук, Подсушаваме малко с абсорбираща хартия и преминаваме първо през брашното, след това през яйцето и накрая през панкото.
Поставяме в намазана с масло форма за печене и когато подготвим всички пръстени, поръсваме с масло (използвайки маслен спрей, за да избегнем излишъка). Отвеждаме към предварително загрятата фурна на 220 ° C за около 15 минути, докато е необходимо златисто кафяво, обръщайки се наполовина през готвенето.
Печени лукови пръстени без тесто за яйца
В тази версия заместваме яйцето с мътеница и тестото с натрошени царевични люспи.
Съставки: 1 голям златен лук; 2 + 1 супени лъжици брашно; 200 мл мътеница; 1 чаена лъжичка червен пипер; 1 чаена лъжичка сол; 100 г царевични люспи; масло
подготовка: Обелваме лука, отстраняваме външния слой, нарязваме крайниците и нарязваме лука на широки филийки. Отделяме пръстените и потапяме във вода за около 15 минути, за да отстраним киселината.
Смесваме мътеница, 2 супени лъжици брашно, солта и червения пипер в купа, натрошаваме царевичните люспи и поставяме в друга купа. Премахваме водни пръстени лук, Изсушаваме малко с абсорбираща хартия и преминаваме първо през 1 супена лъжица брашно, след това през сместа от мътеница и накрая през царевичните люспи. Поставяме в намазана с масло форма за печене и когато подготвим всички пръстени, поръсваме с масло (с помощта на маслена пръскачка, за да избегнем излишъка). Отвеждаме към предварително загрятата фурна на 220 ° C за около 15-20 минути, докато стане златисто кафяво, необходимо е обръщане по средата на готвене.
За да направите мътеница у дома
Може да се направи, като се смесят 200 мл пълномаслено мляко с 1 супена лъжица лимонов сок и се остави да почине 10 минути.
Хареса ли ви това предложение? Ако ви харесва идеята за приготвяне на този тип рецепти във фурната, не пропускайте зеленчукови късчета и хрупкав печен чипс.