Време за подготовка
Общо време
4 човека 6-7 лукови пръстена и 2 супени лъжици сос)
Любими на много хора ... хрупкави лукови пръстени.
Благодарение на вашия електрически фритюрник с горещ въздух можете да се насладите на любимите си лукови пръстени, без да го претегляте върху съвестта си. Хрупкави, обезмаслени електрически соли за пържене.
Съставки
1 супена лъжица червен пипер
1/2 супена лъжица сол, разделена
1 супена лъжица вода
1 чаша панко (японски галета)
1 сладък лук (250гр), нарязан на филийки от 1 см
Спрей масло
1/2 гръцко кисело мляко
2 супени лъжици майонеза
1 супена лъжица кетчуп
1 супена лъжица дижонска горчица
1/2 супена лъжица чесън на прах
1/4 супена лъжица червен пипер
Подготовка
Етап 1
Комбинирайте брашното, 1/4 супена лъжица червен пипер и солта на ниска чиния. В друг плитък съд разбийте яйцето. В трета чиния смесете останалата 1/4 от остатъка червен пипер с панкото. Прекарайте всеки пръстен лук през брашно, яйце и след това през сместа от панко. След това намажете всеки пръстен лук със спрей за готвене.
Стъпка 2
Поставете всеки пръстен лук в кошницата на вашия електрически фритюрник и гответе при 190ºc за 10 минути, обръщайте ги наполовина от времето.
Стъпка 3
Докато лукът се готви, комбинирайте киселото мляко, майонезата, кетчупа, горчицата, чесъна на прах и червения пипер в малка купа. За сервиране поставете 6-7 пръстена лук върху всяка чиния, придружени с две супени лъжици сос.