Нека поговорим за табу, яденето на месо. Първо нека започнем с това, че яденето или не е личен избор, ваше решение. Моят кръстоносен поход не е да променяте диетата си, а вие сами можете да вземете решението си и да бъдете отговорни за това, което произвежда във вас. Не ме интересува да сте вегетарианец, интересувам се да сте здрави и да достигнете пълнолетие, пълно с енергия и живот в тялото си, поради тази и още причини да бъдете вегетарианец е отличен вариант.

Йоги Бхаджан винаги препоръчваше да се откаже от месото, но въпреки това признаваше особеното състояние на определени хора. Като цяло, когато ме питат или ми казват, че не е здравословно да бъдеш вегетарианец, отговорът ми е: „Индия, държава с 1 252 милиона жители, повечето от нейните жители са вегетарианци, когато им кажете за рак, те мислят, че сте говорейки астрология, те не разбират тези болести, които имаме на Запад. Сега това се променя, тъй като от години те започнаха да придобиват обичаи от този край на света. Така че, ако една почти пълна държава е успяла да бъде вегетарианка и да има завидно здраве, защо няма да можете да го направите и вие?.

Моят опит

Липсва ли ви яденето на месо? Доволна съм от зеленчуците си! Може би ми липсват хамбургерите, които майка ми е приготвяла за нас по домашен начин, когато бяхме деца, но това е повече за привързаността, а не толкова за вкуса 🙂. Отделно от това чувствам, че тъй като съм вегетарианец, тялото ми е по-скоро под мой контрол и стресът е по-лесен за контролиране.

Две обстоятелства при ядене на месо

1. Животното

Ако можете да отглеждате, хранете и прекратявате живота на животното, което ще ядете, връзката ще бъде съвсем различна, вероятно по-здравословна. Но много от вас не можеха да продължат да ядат месо. Въпреки това, това, което трябва да имате предвид, е, че днешният пазар малтретира животни директно, те ги хранят с лабораторни продукти, за да могат бързо да угояват и процесът на клане е без състрадание. И какво се случва с вас и всичко това? Е, вие ядете това и това става част от вас.

2. себе си

  • Месото е концентриран животински протеин. Когато животното умре, неговите протеини се коагулират в рамките на няколко часа, отделяйки различни токсини. Тези токсини могат първоначално да се абсорбират от черния дроб, но в крайна сметка дори черният дроб не може да се справи с тях и тялото се замърсява.
  • Месото е една от храните, които произвеждат най-много киселини. Оставя остатъци от пикочна киселина в кръвта. Подкиселената кръв е идеална среда за развитие на рак. Пикочната киселина е токсин, който затруднява постигането на по-ясни и медитативни състояния, тъй като е дразнител в кръвта.
  • Месото също е един от най-големите източници на холестерол, допринасящ за сърдечни заболявания, втвърдяване на артериите и сенилност.
  • Повечето животни, които днес се отглеждат за месо, се хранят с различни химикали и хормони, за да растат по-бързо и по-големи.
  • Месото отнема три дни, за да премине през човешката система. За оптимално здраве мъжете трябва да усвояват храната в рамките на 24 часа, а жените в рамките на 18 часа.

Начини да станете вегетарианец

ставане

Ако обмисляте да преминете към йогична вегетарианска диета, имайте предвид, че има много начини да го направите. Да си вегетарианец не означава просто да оставиш месото извън чинията. Малко по малко ще развиете вкус и признателност към вкусовете на зърнените храни, подправките и зеленчуците, пресните плодове и многото креативни комбинации, които добрата вегетарианска кухня може да предложи; както и оценка на лечебните качества на йогическата диета.

Един от начините за преход е да започнете бавно и бавно, като замените вегетарианските предястия в храната си и увеличите приема на пресни плодове и зеленчуци. Или се опитайте да ядете вегетарианско един или два дни в седмицата и постепенно увеличавайте броя на дните.

Друг вариант е да започнете с елиминиране на всички преработени храни от вашата диета и след това да започнете да намалявате количеството месо, което ядете. Винаги има „студена пуйка“. Преходната диета, която Йоги Бхаджан дава на своите ученици през 1969 г., се състоеше в яденето само на плодове, ядки и зеленчуци в продължение на тридесет дни. След тридесет дни се добавят зърнени храни и млечни продукти (по-късно ще обсъдим диетите и пости на Кундалини Йога).

Всички ние имаме нужди в диетите си, които са индивидуални. Всеки от нас трябва да намери правилния баланс на храните, които най-добре обслужват метаболизма и телесните ни нужди. Храната трябва да бъде вкусна и вкусна!

Важни неща, които трябва да направите

  1. Яжте бобови растения веднъж или два пъти седмично.
  2. Поддържайте балансирана диета, ако преминавате от месоядни животни към вегетарианци и ядете само тестени изделия с доматен сос, трябва да посетите най-близката си книжарница в търсене на вегетарианска книга с рецепти или да разгледате тези видеоклипове, записани от съпругата ми за фестивала на йога.
  3. Посетете диетолог на първия си рожден ден или ако се чувствате много уморени и слаби. Ако последният е вашият случай, може да имате ниски запаси от желязо и да сте влезли в анемия. Причината за това посещение е да имате медицински ред за тестове, които ви позволяват да контролирате нивото на желязото си. Като цяло, ако ядете едно или две ястия от бобови растения на седмица, ще бъдете повече от добре.

„Вегетарианците не ядат нищо, което е имало майка“

Оставете вашите коментари и опит по-долу.