Кето или кетогенна диета е тази, която намалява максимално количеството въглехидрати и увеличава количеството добър прием на мазнини. Кето диетата променя метаболизма или начина, по който тялото преработва енергията. На кето диета тялото се лишава от глюкоза, получена от въглехидрати, така че започва да използва мазнините като алтернативен източник на енергия.

намаляване

Напоследък в различни проучвания е доказано, че кетогенната диета, освен че помага да отслабнете, може да забави мозъчното възпаление, от друга страна тази диета може дори да увеличи дълголетието и да подобри паметта в напреднала възраст, в допълнение към лечението на епилепсия, в в някои случаи може да бъде полезен при болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Група учени от Калифорнийския университет в Сан Франциско (UCSF) откриха, че прилагането на кето диета може да бъде молекулярният ключ за потискане на вредното мозъчно възпаление, особено след прекаран инсулт и мозъчна травма.

Водещият автор на изследването, д-р Реймънд Суонсън, професор по неврология в UCSF и директор на неврологичната служба в Медицинския център за ветерани в Сан Франциско, заяви, че потискането на възпалението на мозъка, причинено от нараняване, е мотивацията за изследването. ключ в тази област. Това проучване е публикувано в списание Nature Communications и също е представено на обществеността на уебсайта Medical Xpress.

Изследователите вярват, че са открили механизма, чрез който кетогенните диети са толкова ефективни за намаляване на мозъчното възпаление, дори до степен да предполагат, че някои от тези ползи един ден могат да бъдат получени, без да се променя вашата диета.

В своето проучване изследователите подчертаха, че „е идентифициран основен протеин, който свързва диетата с възпалителни гени, които, ако бъдат блокирани, могат да повторят противовъзпалителните ефекти на кетогенните диети“.

За никого не е тайна, че правенето на кето диета, поради високото ограничение на въглехидратите, може да бъде сложно за много хора, особено за тези, които са много болни, не изглежда много здравословно напълно да се елиминират хидратите, тъй като те също играят роля в баланса на здравето, следователно фактът, че е възможно да се получат някои от предимствата му, без да се яде тази диета, беше много утешително откритие.

Всички знаем, че променяйки начина си на живот със здравословна балансирана диета и редовни физически упражнения, почти веднага получаваме ползи в цялото тяло, дълголетие и общо здраве, както и начина ни на живот, защото дори настроението ни се подобрява.

Но в случая с констатациите, открити с тази диета Кето, те биха могли да позволят в много близко бъдеще нова лекарствена цел, която може да постигне същите ползи от диета Кето, без да се налага да прави това ограничение в нашата диета.

Констатациите могат да се отнасят до други състояния, които се характеризират с възпаление. Например при диабет прекомерната глюкоза предизвиква възпалителен отговор и новите резултати могат да се използват за контрол на тази динамика.