Изследване показва, че гладуването подготвя тялото да го подобри, но именно „обратната връзка“ предоставя възможността за възстановяване на клетките и тъканите

@abc_salud Мадрид Актуализирано: 03/05/2019 19:25

веганската

Свързани новини

Ами ако специалната диета може да намали възпалението и да възстанови червата? Изследователи от Калифорнийския университет-САЩ (САЩ) предоставят доказателства, че нискокалоричната диета, "имитираща гладуване", има потенциал да направи точно това. Публикувано в "Cell Reports", изследването докладва за ползите за здравето от периодичните цикли на диетата за хора с възпаление и показва, че то е обърнало възпалително заболяване на червата (IBD) в модел на мишка.

Как Изследователите съобщават, че диета, имитираща гладуване, е постигнала намаляване на чревното възпаление и увеличаване на чревните стволови клетки, отчасти чрез насърчаване на разширяването на полезната чревна микробиота. Авторите на изследването казват, че обръщането на патологията на IBD при мишки, съчетано с противовъзпалителни ефекти, демонстрирани в клинично изпитване при хора, показват, че режимът има потенциал да смекчи IBD.

По-рано е доказано, че при мишки този вид храна играе роля за намаляване на симптомите на няколко хронични заболявания, като множествена склероза и диабет.

Диетата се състои от ядене само на веганска храна в продължение на няколко дни, за да се „подведе“ тялото в период на гладуване. По-рано е доказано, че при мишки този вид храна играе роля за намаляване на симптомите на няколко хронични заболявания, като множествена склероза и диабет.

„Това изследване за първи път съчетава два изследователски свята“, казва Валтер Лонго, автор на работата. «Първият е за това какво трябва да ядем всеки ден и много изследвания сочат към a диета, богата на зеленчуци, ядки и зехтин. И второто нещо е, че гладуването и неговите ефекти върху възпалението, регенерацията и стареенето ».

Чрез комбинирането на тези области на изследване с помощта на диета, имитираща гладуването, изследователите успяха намаляване на възпалението и патологията, свързани с чревни заболявания.

Тези данни показват, че имитиращите на гладно диетични цикли имат потенциал да бъдат ефективни срещу IBD при хора, включително болестта на Crohn и улцерозен колит.

Longo заявява, че за тези с лоша диета решение "от време на време" е периодичната употреба на a нискокалорична, зеленчукова диета, която кара клетките да действат така, сякаш тялото гладува.

Предишни клинични проучвания на Лонго и неговия екип позволиха на участниците да консумират между 750 и 1100 калории на ден в продължение на пет дни и съдържаха специфични пропорции на протеини, мазнини и въглехидрати. Участниците видяха намалени рискови фактори за много животозастрашаващи заболявания.,

В предишни проучвания авторите демонстрират, че при пациенти с повишаване на С-реактивния протеин (CRP), маркер за възпаление, диетичните цикли, имитиращи гладуването, са в състояние да намалят CRP и да обърнат свързаното увеличение на белите кръвни клетки. Заедно с резултатите при мишки, тези данни показват, че имитиращите гладуване диетични цикли имат потенциал да бъдат ефективни срещу IBD при хора, включително болестта на Crohn и улцерозен колит.

«Гладуването е трудно за поддържане и може да бъде опасно -Лонго потвърждава. Знаем, че диетата, имитираща гладуването, е по-безопасна и по-лесна от гладуването само с вода, но голямата изненада на това проучване е, че ако замените диетата, имитираща гладуването, която включва пребиотични съставки, с вода, няма същите предимства ».

Работата показа, че два цикъла от четиридневна имитираща диета на гладно, последвана от нормална диета, изглежда са достатъчни за смекчаване на някои заболявания и обръщане на други или симптоми, свързани с IBD. Чрез контрол най-строгото гладуване, само с вода, не е получило същите резултати, което показва, че някои хранителни вещества в диетата, имитиращи гладуването, допринасят за микробните и противовъзпалителни промени, необходими за увеличаване на ефектите от режима на гладно.

„Установихме, че компонентите на диетата допринасят за благоприятните ефекти; Не става въпрос само за клетките на човешкото тяло, но и за микроорганизмите, които са засегнати както от гладуването, така и от диетата “, казва Лонго. «Диетичните съставки побутнаха микробите, за да помогнат на гладно да увеличат максимално ползите срещу IBD».

Тоест те заключават, че бързият подготвя тялото да го подобри, но именно „обратната връзка“ предоставя възможността за възстановяване на клетките и тъканите.

Лонго смята за уместно, че през последните 100 години изследвания за ограничаване на калориите никой не е признал значението на обратната връзка.