Ряпата откъде идва?

Произходът на ряпата не е напълно изяснен, но идва или от Централна Азия, или от самата Европа. Въпросът е, че от векове ряпата е била основна храна за оцеляването на човека.

Относителната му лекота на отглеждане и добрата продуктивност са помогнали за предотвратяване на повече от един глад. Той е част от човешката диета повече от 3000 години и непрекъснато те са били селектирани нови сортове от различни цивилизации които са го консумирали.

Днес живеем във време, когато много хора искат да почувстват удоволствието да отглеждат отново собствената си храна. Градските градини се размножават и някои дори се осмеляват да засадят Плодове от гората на терасата на апартамента.

Ряпа, Във всеки случай е добър вариант да започнете в градинарството и ако не сте убедени, в Plantamus ще намерите стотици разновидности на семена за градината. Когато имате някакви въпроси относно градината, как да оплодите и с какво, вредители, семена ... попитайте ни! Ние ще се опитаме да ви помогнем в това, което знаем.

продължение

Днес това е култура, която не заема много площ в Испания, около седем хиляди хектара, с годишно производство близо 80 000 тона.

Защо да засаждате ряпа в градината си.

Това използваем зеленчук за корените и листата му, има много добродетели. Като храна той се откроява със съдържанието си на витамин С. 100 грама ряпа, осигуряват 22% от нашите Дневни нужди. Освен това има някои витамини от група В и добро съдържание на фибри.

За диети за отслабване, Това е храна, която осигурява малко калории и се препоръчва преди и по време на бременност поради високото съдържание на фолиева киселина.

The високо съдържание на фибри ряпа е много интересно за предотвратяват запек.

В замяна на това прекомерна консумация, може да причини газове при някои хора. Това се дължи на сярата, която е по-богата в състава си, отколкото в други зеленчуци.

Също така не е подходящо, ако сте предразположени към камъни в бъбреците. Богатството му с оксалова киселина означава, че той може да се комбинира с калций, което води до съединение, което не се разтваря и се нарича калциев оксалат. Онези песъчинки, които понякога стават прекалено големи, пораждайки страха Бъбречни колики.

Ако щитовидната жлеза не се справя добре, трябва да ограничите консумацията на ряпа, колкото могат да направят намаляване на съдържанието на йод и следователно, правилното му функциониране.

Какво трябва да знаете, за да отглеждате ряпа.

Климат

Ряпата иска хладно време с валежи. Местата с много топлина не са подходящи за отглеждат ряпа.

Земя

Най-добрата почва за ряпа не е нито глинеста, нито пясъчна, средната земя е идеална. Те не обичат много варовик, нито много киселина, оптималното рН е между 6 и 7. Много основни почви развалят качеството на ряпата, придават й лош вкус и я правят много влакнеста.

Добро съдържание на органични вещества го облагодетелства, както и добър капацитет за задържане на вода, стига да не е локва.

Ако нямате животни, можете да използвате тор в пелети, върви чудесно и подобрява много всеки етаж. В Plantamus го използваме върху всички основи, които произвеждаме, за да отглеждаме нашите декоративни растения в саксии.

Абонат

В случай, че изберете a абонат на химикали, съотношението трябва да бъде 1,1: 1: 1,8, което се отнася до трите основни хранителни вещества за растенията: азот, фосфор и калий. Следователно, За предпочитане е компост с повече калий, отколкото азот и фосфор.

Ряпата е особено показана чувствителен към недостиг на бор. Много варовикови почви правят този елемент по-малко усвоим от растението, така че ще трябва използвайте тор, богат на бор.

Как подготвяме почвата

Имайте предвид, че ряпа Това е зеленчук с голям коренно развитие, така че ще се нуждае от обработка на почвата, която оставя земята достатъчно мека.

Първото нещо е да се даде a дълбока обработка на почвата, трябва да се опитате да пробиете почвата в дълбочина. След това се дава пропуск на фреза, така че земята да се раздроби добре. Последните вече не трябва да го правят в дълбочина. Става въпрос за създаване на слой почва, в който семената лесно покълват.

Кои култури не трябва да предхождат ряпата и кои трябва

Като цяло не трябва растителна ряпа В поле, което сте обработвали малко преди, други кръстоцветни като карфиол, брюкселско зеле, фуражно зеле, броколи и др.

Има зеленчуци, които можете да отглеждате преди ряпа, това са лук, домати, пъпеши, тикви ...

Ряпа засята

Има два начина да сейте ряпа, онлайн или излъчване. Когато се правят на линии, те се разделят между 35 и 40 см и семе струйка. За излъчване на излъчване вече трябва да имате достатъчно практика. Тъй като семето на ряпата, с малки размери, е доста трудно да не пропуснете повече или по-малко в райони. Един от начините за улесняване на този тип засаждане е чрез смесване на семената с пясък. По този начин, от една страна виждате коя част се засява, а също така, освобождавате по-малко семена всеки път.

The време на сеитба, ако се прави събиране през есента и зимата, това се прави между юли и октомври. Ако искате да съберете ряпата си през лятото, ще трябва да сеете между март и април.

След като разсадът поникне, a изтъняване, оставяйки ги между 15 и 25 см един от друг.

Бране и съхранение на ряпа

The отглеждане на ряпа, в зависимост от климата и сорта, трае между 50 и 100 дни. Беритбата обикновено се извършва на ръка, но може да се извърши и с машините, използвани за събиране на моркови. Очакваното производство за 100 м2 е около 250 кг, ако нещата се развият според очакванията.

The зимна ряпа, Ако вашият климат има силни студове, те трябва да бъдат събрани преди да ударят най-силните студове. За да ги запазите, можете да ги поставите на хладно и тъмно място, без да ги миете те ще продължат по-дълго.

Чуми и болести

Ряпа бълха

Ако времето е сухо, особено когато разсадът е все още малък, атаката на бълха, бръмбар, чиито ларви правят дупки в листата и възрастните им ги изяждат цели, особено най-нежните. Много силното напояване може да намали щетите и ако продължи, има много инсектициди, които перфектно контролират този вредител. Пиретрин Това е добър вариант и е разрешено и в биологичното земеделие. Ще се храните по-здравословно!

Гъсеници

Със сигурност сте виждали някои бели пеперуди като тази или подобни ....

Пеперудите са безвредни като възрастни, но в своя ларвен стадий те са големи изяждащи листа

Bacillus thurigensis би бил продуктът, подходящ за биологично земеделие, който бихте могли да използвате за борба с тези гъсеници

Други вредители, които могат да повлияят са: Фалшиви кобилки от ряпа, Baris, двукопитни миньори от различни видове, листни въшки и разбира се! Охлюви и охлюви, истински машини за ядене на растения 🙂

Зелена херния

Това е заболяване, причинено от гъбички, наречени Plasmodiophora brassicae. В алкални почви обикновено не се появява, а в кисели почви в северната част на страната. Той засяга корените и цялото растение като цяло, причинявайки пожълтяване и намален растеж.

Мухъл

Peronospora brassicae, причинява появата на жълтеникави петна по ръба на горната част на листата. В същото време отдолу се наблюдава сивкав мицел. Медта като профилактика е достатъчна, за да се избегне тази болест на ряпата

Други заболявания са Phoma lingam, Rhizoctonia и Бяла ръжда.

Купете семена от ряпа. Сортове

В нашата онлайн детска стая имаме важен раздел, посветен на семена, както за градината, така и Цветни семена, дървета, ароматен, покълнали и т.н.

Ако влезете през тези връзки, ще видите всеки от сортовете ряпа, които имаме на разположение:

И не сме говорили за ряпа зеленина или ряпа които също са ряпа, но тъй като това, което се използва от тях, по същество са листата, ще се справим с тях в друга статия.

Рецепта със сурова ряпа

Ряпата може да се яде по много начини, един от тях е суров, по този начин запазва всичките си витамини.

Това рецепта с ряпа е много лесна и бърза на правене:

Първо нарязвате ряпата на филийки и добавяте сол, черен пипер и къри на прах.

Поставяте ги в купа и ги поръсвате с много прясно изцеден лимонов сок. Дайте му няколко завъртания

Сега ги оставяте за около 10 минути мариноване (ако е през лятото го сложете в хладилника).

Тествате и коригирате за сол, ако остана неприветлив.

Отгоре малко пресен магданоз и за ядене. Не трябва да се оставя прекалено дълго в лимоновия сок, за да не отнеме вкуса му.