• Проучване показва, че е по-полезно за най-агресивните тумори на гърдата

Изследователи от Здравен институт Карлос III и Испанска изследователска група за рак на гърдата (GEICAM) са извършили епидемиологично проучване, което показва, че средиземноморската диета, богата на риба, зеленчуци, плодове или бобови растения, може да намали риска от развитие на рак на гърдата с до 30 процента.

риска

В неговата работа, резултатите от която се публикуват от списанието „Британски вестник за рака“, анализира хранителните режими на повече от 2000 жени и забелязва, че тази диета е особено полезна за най-агресивните тумори на гърдата, тройно отрицателните, за които понастоящем няма химиопрофилактично лечение.

Освен това те също така показаха, че западна диета -въз основа на висока консумация на мазни продукти, сладкиши и калорични напитки - той е „най-вредният“ за тези тумори, тъй като може да увеличи риска от развитието им с около 40 процента, както е обяснено Марина Полан, изследовател от Националния център по микробиология на Карлос III, който е координирал изследването.

Общо 23 онкологични отделения на испански болници са участвали в работата и те са били натоварени с набирането на 1017 пациенти, вече диагностицирани с този тумор и около 50 години средно, и още 1017 здрави жени на подобна възраст.

Всички те бяха подложени на строг въпросник, в който трябваше да опишат възможно най-подробно диетата, която спазваха през последните пет години. Общо взети са предвид сто маркера, които служат за определяне на три различни режима на хранене.

Класифицираната като средиземноморска диета се характеризира с разнообразна консумация на риба, зеленчуци, бобови растения, картофи, плодове и зехтин, и за ниска консумация на сокове и калорични напитки. И колкото повече се срещат с този модел, толкова по-малък е рискът от развитие рак на гърдата.

Обратното се е случило с жените, които са спазвали по-"западна" диета, както са я описали авторите на изследването, характеризираща се с висока консумация на мазни продукти, преработено месо, сладкиши и калорични напитки, и ниска консумация на зърнени култури. В тези случаи рискът от развитие на рак на гърдата може да се увеличи с до 40 процента.

Изследователите разграничиха трети начин на хранене, който те описаха като „разумна“ диета, основана на консумация на продукти с ниско съдържание на мазнини, плодове, зеленчуци и сокове. Но в тези случаи не е възможно да се провери дали това е свързано с по-голяма или по-малка вероятност от развитие на тези тумори, въпреки че се консумира по-малко мазнини.

ИМА И ДОБРИ МАЗНИНИ

„Това би могло да определи, че мазнините„ сами по себе си “не са определящ рисков фактор за тези тумори“, според Pollán, който също припомни необходимостта да се прави разлика между „добри“ мазнини, които могат да включват масло от маслини или „лоши“ мазнини като транс, присъстващ в индустриалните сладкиши.

Изследването направи подробен анализ по групи храни, но не е имало "храна, която сама да генерира ефект, толкова важен, че да причини съществени промени", добави този изследовател.

По същия начин, работата анализира положителните или отрицателните ефекти на споменатите диети върху различните подтипове на тези тумори и установява, че в случай на тройно-отрицателни защитата на средиземноморската диета е по-голяма.

Обстоятелство, което като президент на GEICAM, Мигел Мартин би могъл да обясни защо тези тумори са по-рядко срещани в Испания, където те представляват само 12 процента от случаите на рак на гърдата, половината от тези в други страни като САЩ, където тяхната честота възлиза на повече от 20 процента.

МОЖЕ ДА НАМАЛИ РИСКА ОТ ДРУГИ ТУМОРИ

Този онколог признава, че това е едно от най-важните епидемиологични проучвания, проведени в Испания с рак на гърдата, и вярва, че ако се проведе с други силно разпространени тумори, като тумори на простатата при мъжете, ще се наблюдават подобни резултати .

Мартин напредна, че работата събира много повече данни за начина на живот на тези жени, които могат да повлияят на риска от рак на гърдата, като консумация на алкохол, тютюн или физически упражнения, които скоро ще бъдат разкрити. В допълнение, Pollán призна, че може също да се анализира дали тези фактори могат да бъдат свързани с прогнозата на тези жени или с риска от втори тумор.

Работата е финансирана от Испанска асоциация срещу рака (Aecc), чийто президент Изабел ориол подчерта, че тази констатация доказва, че „с добра диета могат да бъдат избегнати хиляди случаи на този рак“. Той също така е получил финансиране от други организации като Испанското дружество по медицинска онкология (SEOM), Федерацията на асоциациите на жените с рак на гърдата (FECMA) и Фондация Cerveza y Salud.