Искате ли да оставите месото, но имате проблеми да направите ново меню?
Тогава тази публикация е за вас!

пълно

Журналист и мениджър на съдържание

4 юли 2019 г.

Много хора вярват, че безмесната диета има недостиг на протеини. Но това е просто страхотен мит!

Най-голямото препятствие, пред което са изправени мнозина, когато решават да премахнат месото от диетата си, е намирането на разнообразни богати и питателни ястия, които се вписват във вегетарианския режим.

За да разрешим този проблем, помолихме Лилиан Русо де Оливейра Дуарте, диетолог, специализиран в естествената и вегетарианска храна, да подготви пълно вегетарианско меню, за 7 дни в седмицата.

По този начин ви даваме малка помощ и тласък, за да ви насърчим да започнете с опции за новата си диета!

Но ако все още се съмнявате, че безмесната диета е най-добрият вариант за здравословен живот, тази тема може да ви помогне:

Защо е важно да спрете да ядете месо?

Тук в блога вече показахме кои са 4-те основни стъпки, за да започнете да се храните здравословно и можете да видите, че по-доброто хранене не е толкова трудно. Но изборът на вегетарианство издига здравето до най-дълбоките нива.

Е, Световната здравна организация (СЗО) вече е класифицирала употребата на преработено месо (хот-дог, пържоли, пилешки гърди) и червено месо като потенциален агент, причиняващ рак.

Преработените меса са класифицирани в група 1 на СЗО (споделяне на позицията с тютюн), тъй като вече има достатъчно доказателства за връзката им с рака.

Но месото на скара или пушено също вреди на здравето, тъй като те отделят вещества като амин и катран (които също се съдържат в цигарите), които са силно канцерогенен. Затова СЗО се опита да обезкуражи консумацията на тези храни.

От друга страна, в световен мащаб има загриженост за консумацията на месо, което е въздействието върху околната среда. Само за да цитираме една от няколкото причини, поради които месоядната диета вреди на природата, нека поговорим за връзката с водата!

Знаете ли, че при отглеждането на говеда за клане количеството на използваната вода е 10 пъти по-високо от необходимото за засаждане на зърнени култури, и това храни много повече хора? Този факт е много тревожен, ако си мислим, че в различни части на света вече има водна криза.

Следователно спирането на яденето на месо не е само здравословен проблем, това би било чудесна причина! - Но това е спешност за запазването на планетата, за нашето поколение и за бъдещето.

Сега, когато е ясно, че оставянето на месото е умен вариант, без повече шум, нека отидем в менюто!

Това е сугестивно меню, нали? Това не замества консултацията с диетолога, така че този професионалист да разбере и да покрие вашите хранителни нужди.

Програма 5 на ден

Здравословната диета трябва да бъде богата на разнообразие и да съдържа предимно плодове и зеленчуци, тъй като тези храни предпазват тялото от редица заболявания като рак.

И когато става въпрос за разнообразие в чинията, цветовете на храната могат да служат като ориентир при избора. Това е мястото, където 5-дневната програма, която стартира в Съединените щати, влиза в сила, но също така се засили в други страни.

„Програмата насърчава значението на получаването на пигменти червено, жълто или оранжево, лилаво, зелено и бяло в нашите ястия“, казва диетологът. Това е важно, защото е така в разнообразието от цветове, които са основни витамини, минерали и фитохимикали за поддържане на здравето.

Така, изберете различен цвят или плодове всеки ден от предишното хранене. Скоро ще видите колко лесно е да поддържате вкусна и здравословна диета. Именно в разнообразието от цветове на храната намирате здраве!

Надяваме се, че вегетарианското меню и съветите в тази публикация ще бъдат част от колелото, което ще ви накара да успеете в новия си здравословен начин на живот.

Споделете тази публикация с приятелите си и помогнете на другите да намерят повече здраве!

Свързани

Неотдавнашно проучване върху здравето на сърцето показа, че хората, които консумират големи ...

С напредването на медицината в различните области, пациентите, които преди това са починали в ...

Полезно е за стомаха, предпазва от рак и отслабва. Тук ще ви разкажем повече за ...