Първото хранене на Коледа, като Нова година, не може да отговори на класическия модел на плодове, зърнени храни и мляко, но трябва да бъде по-пречистващо; освен ако не е спортист или възрастен човек

Най-милите закуски са тук - извинете! - сложни закуски през годината, които са Коледа и Нова година. Има такива, и те не са малко, в проява на празничен апетит, Те започват деня, като поставят между гърдите и гърба си гювеч с охлювите, останали от предната вечер. Или калмари с мастило или нещо друго, за предпочитане намазано. Този остатък е много типичен за нашата страна; И разбира се, нека бъдем ясни, здравословното не е. А има и такива, които измислят класическия модел на първото хранене И независимо дали е Коледа или нещо друго, не прощавайте: елате зърнени храни, плодове и мляко, което е заповедта на средиземноморската диета.

умрем

Нито едното, нито другото. След обилна вечеря и изчакване за хранене от същия калибър, се налага малко рационалност и пречистване при равни дози. Освен да, вие сте добър пример за здрав човек и излизате, за да изгорите последната вечеря с малко упражнения; или можем да имаме сред нашите възрастни хора, достойни като такива за глезенето и специално внимание на цялото семейство. И в двата случая нещата се променят.

Закуската между изяденото трябва да бъде основно регенерираща, според лекаря по диетология Кармен Перес Родриго, президент на Испанското общество за хранене в общността (SENC) и професор по специалността в Медицинския факултет и медицински сестри на Университета на Баската държава ( UPV) -EHU). «Ще бъде достатъчно малко течност, нещо като кафе или по-добре инфузия и плодове, за предпочитане цяло парче, защото в днешно време, за съжаление, обикновено се отказва от него “, обяснява специалистът. Дори по Коледа или Нова година човек да забрави да закуси, „нищо не се случва“, че организмът има достатъчно резерви, за да достигне до храната, без да припадне.

След преяждане, което за съжаление е така, защото колкото и да се опитвате да се грижите за себе си, ще имате повече вечеря от обикновено, няма смисъл да закусвате, сякаш е друг ден. Не е. Ако не излизате на сутрешна разходка или не правите някакви упражнения, целта вече не може да бъде да се събудите с млечни продукти, плодове и зърнени храни, независимо колко здрави и не са захарни. Това, за което трябва да мислим, е почистването на тялото.

Нека бъдем честни и прегледаме какво прави повечето от нас на тези дати. В навечерието на Коледа и Нова година е много вероятно работата да бъде свършена и ако не, няма значение. По обяд, излиза с колеги или приятели, за да пие вина които обикновено са придружени от съответните им пинксито и разнообразни дажби между „Весела Коледа“ и „Зорионак, прегръдка“, пълни калории, които влагаме вътре. След това идва вечеря. Нека си помислим, че в най-добрите случаи е най-здравословното, искаме да се изправим пред предизвикателството, като се погрижим малко за себе си. Е, дори и така, ще имаме няколко предястия, ще дадем добър отчет на второ ястие, малко сладко и ще изпием чаша вино и още една кава. «За вашето здраве», а не за това на едно, защото цялата тази вечеря вече е извън обичайната рамка. Закуската е безсмислена.

Друга ситуация, съвсем различна, е, че човек решава да започне празничния ден с разходка или някакво сутрешно упражнение, за да намали вечерята. Страхотен! В този случай, според специалиста припомня, първият прием за деня може да е по-близо до обичайния, в зависимост от калорийните нужди на всеки един. Дори и датите, които са, малко горещ шоколад за празнуване на Коледа също няма да е лошо. Но като общо правило не забравяйте: Коледа е време на „висококалорични вечери и ястия, с много сладки и обилни мазнини и традиционни ястия“, които често са енергийна бомба.

Възрастните хора, особено с хронични заболявания, които трябва да следват по-строг режим на хранене и прием на лекарства, са различни. Тази закуска може - и трябва - да бъде малко по-специална отколкото всеки ден. Ако включва горещ шоколад, който те обичат, направете го с ниско съдържание на захар. Но и не полудявай. С малко внимание ще преодолеете коледния брой с бележка. Весели празници!

Неограничен достъп до цялото IDEAL съдържание и ексклузивни услуги за 6,95 евро на месец