Страница 1 на две. • 1, две

fodmap

нова книга SII и FODMAP на испански

от [email protected] в сряда, 30 януари 2013 г. 7:07 ч

Казвам се Марио Баутиста Тригерос, биохимик и диетолог.

Бих искал да споделя с вас, че книга на испански език, наречена SII-¡Libre al Fin! Предстои да излезе на пазара! и това се занимава с подхода за намаляване на храни, които съдържат FODMAP, за подобряване на симптомите на синдром на раздразнените черва.

Казвам ви, защото съм направил превода, тъй като съм работил с много хора с този проблем в моята практика и когато търся книга, написана на испански, осъзнах, че те не съществуват (тъй като те са разследвания, които са се развива от няколко години).

Книгата може да ви помогне да разберете източниците на храна, където се намират тези FODMAP, а също така предлага метод за елиминиране и последващо повторно въвеждане от групи, които ще ви помогнат да откриете към коя група FODMAP сте най-чувствителни, за да намалите консумацията им. Освен това са включени някои рецепти, но те са по-насочени към американска публика.

Довършвам формата на книгата с автора, Патси Катсос, американски диетолог и изследовател, и тя ще бъде достъпна на Amazon, както на хартиен носител, така и на Kindle. Не знам дали някой друг канал за продажби ще бъде активиран, но ако е така, ще ви кажа.

Книгата е забавна, лесна за четене и „за всяка публика“. Той отговаря на повече от 100 въпроса, които читателите са задали на автора след публикуването на първото издание (това, което преведох, е второто издание на английски).

Опитът ни, тъй като работя заедно със съпругата си в Италия, е много ясно подобрение при много висок процент от хората, на които предлагаме този метод за контрол на потреблението на FODMAP.

Надявам се книгата да се продава скоро. ще те държа в течение.

Поздрави на всички

Марио Баутиста Тригерос

Re: нова книга SII и FODMAP на испански

за Мариадуди в сряда, 30 януари 2013 г. 23:44

Re: нова книга SII и FODMAP на испански

от [email protected] на четвъртък 31 януари 2013 г. 9:22 ч

FODMAP са захари с къса верига, открити в храни, като плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и др. Тези захари, тъй като не се усвояват от хората, тъй като ни липсват ензимите, които ги разграждат или защото не можем да ги усвоим, преминават в дебелото черво непокътнати, там те се ферментират от пребиваващите бактерии и водят до голямо количество газове което причинява болезненото раздуване на корема, характерно за тези случаи.
Те също имат способността да привличат вода към червата (осмоза) и да водят до продължителна диария.
Прав сте, че IBS не е същото като IBD, но е вярно, че диета, която намалява консумацията на храни, богати на FODMAP (тъй като има ниво на толерантност), помага много за контролиране на болезнените симптоми и диарията.
Това е изследователска тема, разработена през последните години и се счита за доста ефективна за подобряване качеството на живот на тези хора. Например, проучвания, проведени с лечения за консумация на фибри, подобряват техните симптоми при 1 на 33 души, докато намаляването на консумацията на FODMAPs е доказано, че подобрява симптомите при 3 от 4.

Знам, че има малко информация за това на испански и затова предложих на автора на книгата да я преведе. Вярвам, че е необходимо хората с тази чревна чувствителност да разберат, че яденето на ябълки, круши и гъби например може да допринесе за дискомфорта им и че терапиите, базирани на фибри, показват малка ефективност.

Благодаря ви много за проявения интерес и се надявам, че допринесох малко за изясняване на съмненията ви.

Re: нова книга SII и FODMAP на испански

за Мариадуди на четвъртък 31 януари 2013 г. 13:01 ч

Re: нова книга SII и FODMAP на испански

от [email protected] на четвъртък, 31 януари 2013 г. 18:11

Концепцията за FODMAP произхожда от изследователи от болница Бокс Хил и Университета Монаш в Австралия, включително диетолозите Сюзън Дж. Шепърд, Жаклин С. Барет, Питър Р. Гибсън и Джейн Мюир.

Първата научна статия е следната:

Shepherd SJ, Parker FC, Muir JG, Gibson PR. Диетични задействания на коремни симптоми при пациенти със синдром на раздразнените черва: рандомизирани плацебо контролирани доказателства. Clin Gastr Hepatol 2008; 6: 765-771.

Ето защо, да кажем, че от 2008 г. започна работа по темата и че в момента, например, в общественото здравеопазване в Австралия, когато подозират, че човек може да има IBS, първото нещо, което правят, е да предпишат диета с ниско съдържание на FODMAP. Цифрите казват всичко, 3 от 4 души се подобряват с тази диета, 1 от 33 го правят със стандартна фибротерапия.

Re: нова книга SII и FODMAP на испански

за Мариадуди на четвъртък 31 януари 2013 г. 18:30

Re: нова книга SII и FODMAP на испански

от PeJota в петък, 01 февруари 2013 г. 21:43

Би било интересно да се знае дали тези ефекти-ползи могат да се прехвърлят на пациенти с улцерозен колит на Crohn
Всички добре знаем, че някои храни ни карат да се чувстваме зле от собствения си опит, без да сме еднакви за всички, но с определени прилики.
Може да е интересен начин за изследване.

Re: нова книга SII и FODMAP на испански

от gonso в сряда, 06 февруари 2013 г. 12:50 ч

Re: нова книга SII и FODMAP на испански

Публикувано от gonso в сряда, 06 февруари 2013 г. 18:02

Марио, първо, благодаря ти много за приноса. Моята роля в този форум ... повече от назначаването на шефовете, чрез самоназначаването, е контролът върху ... да кажем, че отговарям за ... uuhhm ... с други думи ... в накратко, че аз отговарям за наблюдението на казаното в този форум за лекарства, диети и други са верни. Не го приемайте по грешен начин, но много хора без научна култура влизат в този форум и има такива, които казват истински зверства. Действам като научен съветник, да речем. Ето защо изтеглих статията, която споменавате, и я прочетох. По диагонал, но съм го чел.

Цитираната по-горе статия е много интересна и можете да извлечете много от нея. Не толкова за IBD, но като цяло. Първо, заради начина, по който се прави експериментът: двойно сляпо проучване, както съм обяснявал неведнъж в този форум. И второ, защото има толкова сочни изявления, че се отнасят до силен плацебо ефект - за който вече бях предупреждавал по повод тук - в опит с диети и храна.

За да ви дадем представа за храните, които са премахнати от диетата, това са ябълки, круши, диня (с това, което ми харесва ...) лук, праз, аспержи, артишок, хляб, тестени изделия, зърнени закуски, сладкиши, бисквитки, елементи със сорбитол (не знам дали вече ви разказах за сорбитола преди малко), костилкови плодове, бобови растения, леща и зеле. Хайде, всичко, което те зарежда с газове. Като заключения те казват, че резултатите от проучването предоставят сериозни доказателства, че тези диети предизвикват симптоми на раздразнително черво, когато има непоносимост към фруктоза. Това казва статията (не книгата, за която говорим).

Въпреки това, както посочва Мариду, трябва да имаме предвид, че тази работа е насочена към синдрома на раздразнените черва, а не към IBD. Това е много важно. От моя гледна точка, всички, които имат проблеми с газовете или които са имали проблеми с гореспоменатите храни, не е лоша идея да се опитат да облекчат симптомите (да не се излекуват), с диети или предпазни мерки, които могат да бъдат посочени в това статия или в книгата, когато е публикувана. Лично аз се забавлявах да идентифицирам не малко храни в този списък, които ми се струват като изстрел. Ами сега ... друга интересна статия, която току-що намерих. Те казват, че спазването на диета като тази, за която говорим, подобрява симптомите при пациенти с болест на Crohn и колит. Разбирам, че ни трябват само газове и пропаднали черва и диария, за да ни довършат. (1)

Мариду, що се отнася до това, което казваш за объркването на раздразнителното черво с IBD, току що попаднах на статия от 2013 г., която казва, че и двете патологии могат да бъдат тясно свързани. Интересно. (две)