Контролът на храненето в света на спорта е от жизненоважно значение, ако искаме да го имаме добри спортни резултати и добро представяне и, което е по-важно, ако искаме да избегнем наранявания или здравословни проблеми. Вече видяхме в статията за SSE (Синдром на претрениране) като недостиг на енергиен прием може да има катастрофални последици за представянето и здравето на спортиста.
Наскоро един от най-фрапиращите случаи беше този на аржентинския футболист Лео Меси, който един сезон страдаше от непрекъснато повръщане по време на игри и представянето им спадна значително. Решението, прието от нападателя на ФК Барселона и аржентинския отбор беше да поставете се в ръцете на експерт диетолог, и резултатите от този момент нататък бяха ненадминати от гледна точка на спортните постижения.
Енергийни изисквания на футболен мач
Въпреки че е колективен спорт, футболът принуждава футболистите да го правят високи физически усилия, защото по време на игрите те непрекъснато стартират, дишат, спират, скачат, удрят топката. и всичко това в крайна сметка причинява много високо физическо и енергийно изтощение. Следователно, подробен контрол на подаването на футболистите изглежда фундаментално във всички отбори, особено водещи отбори, които се борят за титли и не искат да претърпят спад.
През 70-те и 80-те години беше обичайно да се види футболисти с наднормено тегло, с проблеми на контрола на същия, проблеми с алкохолизма. а спортната им кариера бързо се съкращаваше. Въпреки това, въпреки че днес случаите на пушене на футболисти или с някакъв друг проблем с теглото са извадени на бял свят при завръщането на празниците, истината е, че откакто техническите органи на същия започнаха да включват фигурите на диетолозите, този раздел е много контролиран и ако не, те казват на треньора на Атлетико де Мадрид Диего Пабло Симеоне и неговия физически треньор Профе Ортега.
Ако говорим за разход на енергия По време на игра футболистите обикновено бягат между девет и дванадесет километра във всяка игра. Ако вземем предвид, че те непрекъснато правят промени в ритъма през 90-те минути, които продължават мачовете, ние сме изправени пред HIIT сесията продължава много по-дълго от нормалното, Така че яденето преди, по време и след мачове изглежда важно. И към това трябва да добавим, че в зависимост от отбора футболистите могат да играят по два и до три мача на седмица, което без съмнение повишава енергийните нужди значително.
Храна преди играта
Целта на контрола и контрола на диетата преди мачовете е играчите да пристигнат с възможно най-високата енергия и да избягват излишъци, особено през двата дни преди мачовете (хранене извън графика, с несъответствие на хранителните вещества в качеството и количеството, може да бъде пагубно за представянето на играча).
Когато говорим за деня на мача, нормалното е, че до два или три часа преди мача футболистите могат да консумират твърда храна (винаги контролирана и планирана от диетолозите на отбора). Както казахме, в наши дни дори и най-малкият аспект на храненето се контролира, така че да не влияе, а по-скоро да подобрява спортните резултати по време на състезание.
Храна по време на играта
По време на състезание (било то футболен мач, писта, колоездене), основните цели обикновено са да се попълнят (доколкото е възможно) енергийните резерви, да се забави умората или да се избегне дехидратация и хипогликемия. За това е обичайно да консумация на бързо абсорбиращи богати на въглехидрати гелове или изотонични напитки.
Хранене след мача
След като играта приключи, хранене Ще се съсредоточи върху възможно най-бързото попълване на запасите от гликоген, изчерпани по време на тренировка, и улесняване на възстановяването на мускулите. За целта някои от най-често консумираните храни са: Ядки, банани, овесени ядки, спортни напитки, пуйка, риба тон, прясно сирене.
Какви ползи и проблеми представлява контролът на храненето за спортиста?
Ако трябваше да дадем кратък и кратък отговор за ползите от контрола на храненето от професионален експерт за спортисти, избраната дума би била „всички“. Но нека се опитаме да поразровим малко.
Намален риск от нараняване: чрез контролиране на енергиен прием и качество на храната че спортистът поглъща, рискът, че той страда от някакъв вид нараняване, произтичащо от лоша диета, е значително намален.
По-добро възстановяване и спортни резултатиЗнаейки какво да ядете и кога да ядете, това може да направи разликата между това да си първи в състезанието и да си втори. или страдате от спад на представянето и в крайна сметка се борите да не завършите последен.
Поддържане на идеално тегло: когато контролирате диетата си, спортистът ще има много по-лесно да поддържа идеалното си тегло по време на състезанието, като по този начин се избягват печалби и загуби на тегло, които в крайна сметка засягат представянето ви и шансовете ви за успех. Освен това ще ви позволи да бъдете по-редовни по време на състезанието, което ще ви даде повече шансове за получаване на добър резултат че спортист, който има непрекъснати върхови постижения, например при тестове за здравина на Тур дьо Франс или Колоездене по Испания.
Психично представяне: Почти толкова важно, колкото физическото представяне, е умственото представяне на спортист и добрата диета може да помогне на спортиста да поддържа високо душевно състояние по време на състезание и да бъде по-оптимистичен. В противен случай, ако спортистът не е емоционално добре, резултатите едва ли ще дойдат. Поради тази причина е важно да знаете кога да „наградите“ спортиста с по-малко строго хранене.
Лошо физическо представяне: спортист, който яде храна с лошо хранително качество, несъмнено ще види нарушените си спортни постижения. Храносмилателни проблеми като киселини в стомаха или тежко храносмилане могат да изхвърлят цялата работа през годината в крайната точка. Лошото хранително планиране може да причини спад в производителността под формата на дехидратация по време на състезание, ниско ниво на глюкоза, припадък.
Злоупотреба със спортни добавки: Понякога, когато диетата не е толкова добра, колкото би трябвало, се опитвате да компенсирате, като приемате и използвате спортни добавки (сякаш добавката магически изтрива всичко, което е направено погрешно). И проблемът идва, когато някои от тези спортни добавки могат да се окажат положителни в антидопинговия контрол.
„Лошото хранене няма да съсипе цял сезон по същия начин, както доброто хранене няма да поправи лошото планиране“
- Увеличение на нараняванията: мускулите се нуждаят от правилен хранителен принос, за да останат в добро състояние, а в случай на професионални спортисти това става още по-важно. Поради тази причина пренебрегването на храната (а за пренебрегването включвам и a лош избор на източници на макронутриенти) може да доведе до увеличаване на мускулните наранявания (крампи, контрактури, разкъсвания) и следователно до липсата на резултати.
Как можем да адаптираме всичко това към любителския спорт и всеки ден?
Току-що накратко обсъдихме значение на хранителното планиране в съвременния спорт на професионално ниво, но можем ли да го приложим в ежедневието си? Без съмнение, да. Не на нивото и с помощта, толкова специализирана и специфична, колкото имат спортистите, но ние можем да го направим.
Дори да не практикуваме никакви спортове или да имаме някакви здравословни проблеми, посещението при диетолог-диетолог може да подобри качеството ни на живот: контролираме диетата си Може да ни помогне да си починем по-добре, да се чувстваме по-енергични в ежедневието си (да не забравяме, че една от характеристиките на нездравословната храна е, че ни прави по-уморени), да сме в по-добро настроение и, разбира се, да се храним добрата диета ще ни помогне удължете продължителността на живота си.