Кармен Креспо Диас

хунта

Функции, организация, планиране, експлоатация и управление.

Седалище на бившето министерство на земеделието, рибарството и развитието на селските райони
в/Табладила с/н 41013 - Севиля

Телефон: 955 03 20 00
Факс: 955 03 21 34

Управление на андалуския селскостопански сектор: селскостопанско производство, организации и образувания, здравеопазване.

Помощ, качество и инспекция, свързани с отраслите от сектора

Информация относно ветеринарния контрол, животновъдството, здравето на животните и лабораториите

Сътрудничество, Групи за развитие на селските райони и участие на селски групи

Информация за европейската помощ и регламенти: разпространение, регламенти и др.

Насърчаване и развитие на андалуската риболовна дейност и производство

Хидрологично планиране и водни ресурси. Качество на водата. Управление на водите, бреговата линия и речната зона. Наводнения и суша

Консултирайте се с андалуския план за екологично земеделие, производството и състоянието на сектора

Защитени територии, биологично разнообразие, горска среда и Dehesa, пътища за добитък, георазнообразие, влажни зони, пейзаж, пожари.

Изменението на климата. Превенция, оценка на качеството и оценка на околната среда. Отпадъци и замърсена почва.

Екологично образование, доброволчество и обучение. Искане за информация за околната среда

Андалузско аграрно наследство, планове и модернизация: напояване, план на маршрута2 и др.

Каталог на процедурите и услугите

Процедури и изключителни услуги

Директно към

Информационни услуги

Тази псевдоцерална, без глутен и с високо съдържание на протеини с висока биологична стойност се явява привлекателна алтернатива за диетата на целиакия

Сток изображение на елда

Институтът за изследване и обучение на земеделието и рибарството в Андалусия (Ифапа), зависим от Министерството на земеделието, животновъдството, рибарството и устойчивото развитие, направи ръководство за елда на разположение на заинтересованите. Това е псевдоцерално, без глутен и с високо съдържание на протеини с висока биологична стойност, с нарастващо търсене сред потребителите на хранителни и здравословни продукти, което се явява като привлекателна алтернатива за диетата на целиакия.

Целта на ръководството, което е достъпно чрез андалуската платформа за трансфер на знания за земеделие и рибарство (Servifapa), е да помогне на производителите да постигнат възможно най-голям успех в отглеждането на това многоъгълно растение, като предоставят полезни данни за тяхната морфология, техните нуждите, различните видове, които съществуват и тяхното използване. В допълнение, тя също така включва информация за производствените системи, техниките за управление и разходите за отглеждане.

Андалуският институт за научни изследвания и обучение в областта на земеделието и рибарството постоянно извършва дейности по трансфера на информация чрез публикации, семинари и обучителни действия, наред с други. По този начин правителството на Андалусия се стреми да донесе най-новите постижения в генерираните знания на производителите и предприемачите, които съставляват андалуския селскостопански и хранителен сектор, за да помогне по този начин да се търси по-голяма рентабилност на индустриите и фермите на автономната общност.

В момента се разработва програма за подобрение за получаване на нови сортове висококачествена елда и адаптиране към андалуските условия, в която Институтът за устойчиво земеделие към Висшия съвет за научни изследвания (IAS-CSIC), Ифапа и компанията Алгосур.

Елда

Този тревист вид е пример за нововъзникваща култура, която е печеливша за фермера и полезна за околната среда. Елдата има добър потенциал за добив с ниски производствени разходи, възможност за използването й като втора култура през същия земеделски сезон, поради краткия си цикъл (приблизително два месеца) и добрата адаптация към андалуските агроклиматични условия. Тези характеристики, заедно с нарастващото търсене на пазара, представляват отлична бизнес възможност за фермерите.

Има два вида елда, обикновената, с по-сладък вкус; и зъбен камък, чиито семена са по-горчиви и богати на фенолни съединения. Основната употреба на този вид е зърното, което, превърнато в брашно, може да се използва за приготвяне на хляб, бисквитки или тестени изделия, наред с други продукти. Това брашно има важни хранителни стойности (19% протеин, 70% нишесте, 10% диетични фибри и 3% мазнини), като също така подчертава високото си съдържание на калий, магнезий и калций, а триците му съдържат витамини В1, В2 и В6.

Все още ли се съмнявате?

Ако не намерите това, което търсите, или имате някакви въпроси, можете да се свържете с Министерството на земеделието, животновъдството, рибарството и устойчивото развитие чрез пощенската кутия за запитване или на телефон 955 032 000.

Полезна ли беше тази информация?

Внимание: Моля, отбележете колко звезди смятате, че тази страница заслужава и след това кликнете върху бутона за оценка

Как бихте подобрили тази страница? виж повече

Помогнете ни, като ни изпратите вашите предложения. Не забравяйте да не оставяте лични данни.