Лоялността на потребителите се крие във факта, че ние използваме само качествени суровини, чиято най-забележителна стойност е, че това е предизборен продукт. Оптимално време да бъдете риба, тъй като осигурява най-високите си хранителни и органолептични стойности. Единствените съставки, необходими за завършване на нашите консерви, са слънчогледовото масло и докосването на морска сол.

скумрия

Процес на разработка

По време на процеса на приготвяне на консервирана скумрия от юг ние полагаме специални грижи за суровините, които използваме, като извършваме съответния контрол, за да гарантираме на потребителите качествен продукт с най-добре запазените качества.

«Филето от южна скумрия в слънчогледово масло» винаги трябва да се прави по същите занаятчийски процедури:

  • Прием на риба.
  • Одиране, изкормване и измиване.
  • Готвене в разтвор на подсолена вода.
  • Поддръжка и охлаждане.
  • Ръчно белени.
  • Ръчно опаковани.
  • Добавяме слънчогледовото олио.
  • Затваряне на кутията.
  • Обработка в автоклав.
  • Може измиване.
  • Съхранение и изпращане.