MADRID, 8 септември (Infosalus/EP) -
Диетите за отслабване, съвети да не приемате прекалено много калории или как да изкачите везната на почивка са информация, която изобилства в медиите, но какво, ако проблемът е точно обратния? Въпреки че наднорменото тегло може да е симптом на основно заболяване, ако след като изключите тази възможност, не можете да наддадете на тегло, има няколко съвета, които биха могли да помогнат.
Вирджиния Гомес и Пабло Зумакеро, диетолози-диетолози и членове на колектива „Dietética sin Sponsors“ са подготвили за читателите на Infosalus поредица от съвети, които спомагат за насърчаване на наддаването на тегло:
1. Спортувайте
Преди всичко важното е, че знаем, че не е същото да наддаваш под формата на мазнини, отколкото под формата на мускули. Макар да е вярно, че има хора, които са толкова слаби, че в техния случай те се нуждаят и от двете, за тези, които искат да качат само няколко килограма, идеалното е да се съсредоточи върху натрупването на мускули. За това няма друг трик освен спортуването, нито кардиото, нито ходенето, трябва да правите тежести, мускули, със силни тежести, така че ще дадем на мускулния стимул да образува повече мускулни влакна.
2. Увеличете калориите в диетата си
Чрез само термодинамична материя знаем, че ако общият ни енергиен разход е, да речем 2500 ккал, ако искаме да наддадем на тегло, трябва да консумираме поне 3000. Това очевидно се постига чрез ядене на повече, но за онези случаи, в които човекът не може да яде повече храна, ние ще се опитаме да увеличим калорийната стойност, както се предлага от следващата точка.
3. Яжте храни с висока хранителна плътност
Тоест, те трябва да са с малък обем, но с високо съдържание на калории и по възможност да не засищат. Пример за това са ядките, две шепи в салатата ще повишат нейната калоричност с 300 kcal.
Също така приемането на течни храни като сокове, млека, шейкове осигурява голям брой калории, без усещане за ситост, толкова голямо, колкото при твърдите храни. Например в сок елиминираме голяма част от фибрите от плодовете, което е това, което ни задоволява, като подуваме стомаха (и по този начин докосваме стените му, изпращайки сигнал за ситост към мозъка). Ако не сме доволни, можем лесно да въведем повече калории.
И винаги, да, като се избягва бързо хранене, преработено и с високо съдържание на захар. Някои примери за храни с висока хранителна плътност са също бобови растения, тлъста риба или ядки
4. Стрес навън
Това важи преди всичко за онези нервни и хиперактивни хора, които с право казват, че всичко им изгаря нервите. Воденето на стресиран живот не е добра идея, не само на психологическо ниво, но и няколко проучвания посочват, че благоприятства натрупването на коремни мазнини дори при слаби хора.
5. Добавка
За тези хора, за които нито един от горните съвети не работи или в случаите, когато има основно заболяване, което възпрепятства желаното наддаване на тегло и представлява някаква степен на недохранване, има специфични добавки според нуждите, обикновено шейкове, които достигат до 400 kcal на чаша (200 мл), някои от тях финансирани от социалното осигуряване.
Мария Изабел Лопера, Ръководител на отдел за хранене, диететика и стареене на института Beautyderm и сътрудник на Smartsalus.com, допълва декалога с тези съвети за наддаване на тегло по здравословен начин, дори ако нямате апетит:
6. Яжте готвени и пасирани храни по-добре от цели
Готвените храни съкращават храносмилателния процес, произвеждайки по-малко ситост, следователно трябва да ядете варени храни по-добре от сурови. Количеството, което пием, е по-голямо в соковете, така че сок от два портокала задоволява по-малко от два цели портокала и апетитът не се губи. В пюре лесно се добавят повече картофи, мляко, масло, сирене, резултатът е по-калоричен, което благоприятства по-бързото наддаване на тегло.
7. Не закусвайте между храненията
За да се чувствате гладни и да се храните в нормално време, поне 3 пъти на ден.
8. Събудете сетивата
Храната с аромати по-добре събужда центъра на глада на мозъчно ниво и предизвиква апетита. По този начин се препоръчва да използвате ядки или да готвите храни с подправки.
9. Вземете адекватен сън
Регулира хормоните на умората и насърчава здравословното хранене. Особено сутрин, което обикновено е най-трудното нещо, за да имате балансирана закуска.
10. Яжте, когато сте гладни
Изчакайте това чувство да пристигне и се възползвайте от него и му се насладете, ядейки малко по малко и с малко вода. Трябва да изберете основни храни, протеини като месо, риба, яйца, ядки, натурални плодови сокове, олио и хляб или друг въглехидрат като тестени изделия или ориз, без да забравяте пюре от бобови растения.