В съвпадение с 65-годишнина на основата на ХРАНЕНЕ НА ЕЛПОЗО, Тази компания Murcian се е организирала в националния си щаб Алхама де Мурсия (Мурсия), I Национална среща на месарите и месарите, в сътрудничество с Испанската конфедерация на търговците на месо, CEDECARNE.

месарите

Това събитие имаше различни експерти, като например маркетингови консултанти, Отговаря за хуманно отношение към животните или от безопасност на храните, както и повече от 300 месари и месари от цяла Испания, които са предлагали предложения и обменяли идеи с цел подобряване на конкурентоспособността на хранителния сектор.

На срещата присъстваха Президент на ELPOZO FEED, Томас Стронг, и Президент на CEDECARNE, Карлос Родригес. Те също са участвали, наред с други, в Директор на хранителния сектор на Kantar Worldpanel, Джоан Риера; на Генерален секретар на Испанската конфедерация на търговците на месо (CEDECARNE) и генерален директор на Carniceros y Charcuteros de Madrid (КАРНИМАД), Мария Санчес; Рикардо Мигеланиес, Главен изпълнителен директор на Агрифуд Секторна комуникация; Педро Оливарес, Ветеринарен мениджър на ELPOZO ALIMENTACIÓN, и Президент Гилдия на Месари от Бургос, Мигел Ангел Гонсалес.

През деня те имат анализирани на пазарни тенденции, на потребителски навици ток и Корпоративна социална отговорност, както от мултинационалната ELPOZO ALIMENTACIÓN, така и от малките и средни компании, присъстващи на срещата.

Различни интервенции и кръгли маси бяха програмирани за справяне с потребителски тенденции, пазара на месни продукти и значението, което за него еволюция разполагат с професионални месарски и деликатесни специалисти.

Има и дебат за това, какво касае деликатесът на XXI век, на нови бизнес модели, и значението на обучението и обновяването на поколенията, за да се гарантира бъдещето на сектора. Беше много важно да се знае и нов "Протокол за хуманно отношение към животните" внедрен от компанията. Амбициозен и взискателен протокол в мерките, прилагани в лечението на животните, който ХРАНЕНЕ НА ЕЛПОЗО е въвела по цялата животновъдна верига.

CEDECARNE

Испанската конфедерация на търговците на месо (CEDECARNE) е асоциация съставен от асоциации, представители на малък и среден бизнес на месари-месари. Представлява повече от 30 000 компании занаятчийски месарски деликатеси, които използват повече от 70 000 професионалисти в сектора. Общият оборот на този сектор нараства ежегодно до повече от 5,6 милиарда на евро.

Роден от скромност преди 65 години

ХРАНЕНЕ НА ЕЛПОЗО е компания, родена от скромност преди 65 години. A семеен бизнес, създаден от фермер и овощна градина, който се е превърнал в тези 6 десетилетия и половина една от най-известните марки и предпочитан от потребителите.

ELPOZO ALIMENTACIÓN присъства в 82 държави, със своите продукти от здравословно хранене, в които са пионери, пресни меса и преработени продукти Y. излекувани.

Според отговорните, неговата философия е постоянно да се усъвършенства, като посвещава голяма част от ресурсите на изследвания на балансирана и питателна храна. В момента те имат широка гама от решения, която включва продукти с ниско съдържание на мазнини, калории и сол, или без добавки, да отговарят на всички вкусове. По това време всички техни продукти вече са направени без глутен.

Изчерпателен контрол на процеса

Работният процес на компанията Murcian гарантира проследимост на храната, от началото на процеса, с животните във фермите, до нейната преработка.

Това включва генетичен подбор от най-добрите породи, контрол и избор на хранене за добитък и преработка здравословен и балансиран фураж. По този начин се постига, уверяват мениджърите на компанията, месо бяло и иберийско свинско, пуешко и говеждо, плюс нежна, вкусна и питателна. .

The Център за преработка на месо (CPC), е един от най-модерните и с един от технологии плюс напреднали на света. Почти целият процес - с изключение на почистването и нарязването на различните парчета месо, който се извършва по занаятчийски начин - е напълно автоматизиран, като по този начин се постига висок производствен капацитет и максимална безопасност на храните.

Малко история

ХРАНЕНЕ НА ЕЛПОЗО е най-важната компания в Холдинг Grupo Fuertes и е посветена на разработването на здравословни и хранителни месни продукти.

Техен произход върни се в 1935 г. с отварянето на a скромно заведение за хранителни стоки разположен на площада „El Pozo Concejil“, в мурцианския град Алхама де Мурсия.

В 1954 г. започва своята индустриална дейност с първа фабрика за колбаси, за комерсиализация на продукти до регионално ниво. Оттогава тя преживява постоянен растеж, базиран на a стратегия за реинвестиране и постоянно подобряване.

В 1971 г. пуска първия кланица Y. стая за рязане, за комерсиализация на преработени продукти и прясно месо.

В 1979 г. откриване на част от текуща фабрика, давайки по този начин започва търговската експанзия.

Неговата първа телевизионна рекламна кампания се провежда в 1980 г., което позволява на компанията да стане известна, масово, на национално ниво.

Вашата загриженост за благосъстоянието на вашите служители ви кара да започнете детски образователен център за деца от 0 до 3-годишна възраст, за деца на работници в компанията, на няколко метра от работните им станции.

В 2016 ХРАНЕНЕ НА ЕЛПОЗО успя да преодолее милиарди оборот годишен, което също беше важно 7,9 процента увеличение, спрямо предходната година. В главата на инвестиции на 58 милиона на евро, насочени главно към увеличаване на изследвания, на технология и конкурентоспособност на все по-глобализирани пазари

Така че стигате до 2019 г., година, в която ELPOZO FEED, празнувайте своя 65-годишнина, с шаблон това вече надвишава 5000 работници, който има единичен производствен център, в Алхама де Мурсия, от 250 000 м2 от изградена повърхност, с капацитет за произвеждат 150 000 тона храна дневно.

Това прави ХРАНЕНЕ НА ЕЛПОЗО във водеща марка. Една компания, сто процента семейство, с модел на бизнеса ефективни, хуманни, социално и екологично отговорни.

КСО. Фирма с ценности

ХРАНЕНЕ НА ЕЛПОЗО, има голям интерес към Корпоративна социална отговорност (CSR), родени от тяхната убеденост и ангажираност да правят нещата по-добре всеки ден. Нейната политика е структурирана около три оси: служители, социални действия и управление на околната среда.

За да направи това, той инвестира значителни ресурси във аспекти, свързани с хранене и здраве, на изследвания и развиваща се, на помогне до най-много в неравностойно положение, на образование и култура, на спорт или заобикаляща среда.

За тяхното служители те са създали училищни стипендии и едно детска градина за изключително ползване на вашите деца. Но те също имат фитнес център, спортен център, улики за гребло Y. тенис, плюс a магазин и едно банков клон.

Но най-важното за тях е, че имат две клиники, с аз присъствахза хигиенизиране на 24 часа и единица спешни случаи на кардиологията, където се изпълняват признания годишно Безплатно в различни медицински специалности, наред с други услуги.

The политика за околната среда на компанията е насочена към нормативно съответствие и да се осигури контрол Y. аз уважавам от екологични аспекти, произтичащи от неговата дейност. Популяризира a използване плюс ефективно от означава и Енергия Y. пречистване всички от канализационни води, за вашия използване по-късно в Земеделие.

Той има сертифициране в управлението на околната среда UNE-EN ISO 14001, и включва технологии за насърчаване максимумът опазване на околната среда в която работи.

Да си част от План на HAVISA, за насърчаване навици на живота здрави, който задвижва Испанска агенция за консумация, безопасност на храните и хранене, и Фондация Alimentum до Министерство на здравеопазването, Социални услуги и равенство.

Компанията също популяризира акции за солидарност Y. хуманитарна и кара проекти за развитие и социално подпомагане с тези колективи повече в неравностойно положение.

Сътрудничи с хранителни банки, асоциации за подкрепа Хора с увреждания и няколко НПО посветен помогнете на третия свят.

Също така спонсорирайте кампанията Ресторанти срещу глада, което насърчава НПО Действие срещу глада, да се бори срещу недохранване на деца.

ELPOZO и спорт

The спортна практика също представлява философия бизнес на ХРАНЕНЕ НА ЕЛПОЗО, базиран на усилие, на дисциплина, на ангажираност, на преодоляване и общение. В продължение на 30 години е така спонсор от клуба ELPOZO Футзал, който играе в Първа дивизия и е един от малкото испански отбори, който има представителство във всички низови категории.

Но е и така спонсор на испанския параолимпийски отбор и на Колоездачна обиколка на Испания.

Фондация за работници ELPOZO ALIMENTACIÓN

Компанията също е създала a Фондация за работници ELPOZO ALIMENTACIÓN, с нестопанска цел, създадена през 2008 г. с цел разработване на действия за целите на благосъстоянието и на социална промоция Y. културен, насочени към работници в компанията, в допълнение към популяризиране на спортни събития, образователен Y. образуващ.