The витамин D е името, дадено на семейството молекули, които са структурно сходни и имат същата активност като молекулата на холекалциферола, наричана още „витамин D3“. Тази група включва витамин D2 (ергокалциферол), калцифедиол и калцитриол, като последните два се продават като лекарства по лекарско предписание.

какви храни

Как се произвежда?

The витамин D3 всъщност е хормон, произведен от холестерол. За да го произведе, той се нуждае от слънчева светлина, тъй като светлината участва в химичната реакция, която витамин D3 генерира в нашата кожа. Количеството витамин D3, което генерирате, ще зависи от времето на годината, географската ширина, в която живеете, вашия цвят и тип кожа и времето, прекарано на слънце.

Хората, които получават достатъчно слънчева светлина и са в добро здраве, могат да задоволят нуждите си от витамин D3 без проблеми, докато хората, които не получават достатъчно слънчева светлина, ще трябва да набавят витамин D3 от диетата. Изчислено е, че от 40 географска ширина, както северна, така и южна, почти не се генерира витамин D3 в тялото. За нашата страна географията би показала, че по-на север от Толедо синтезът на витамин D3 е много лош, поради което стана обичайно да се виждат рецепти за витамин D3 за деца и възрастни жени.

Как можете да получите витамин D?

Витамин D може да се получи от определени храни като:

  • Сьомга
  • Треска
  • Масло от черен дроб на треска
  • Херинга
  • Месо
  • Яйца
  • Гъби (източник на витамин D2)

Може да се получи и от храни, обогатени с витамин D3, като мляко, сирене и др.

Каква основна функция има витамин D?

Общата функция на витамин D е да насърчава свободния калций и фосфор в кръвта, като по този начин се формира здрава кост. Това се постига благодарение на факта, че благоприятства усвояването на тези минерали в червата и предотвратява загубата им в бъбреците, наред с други механизми.

Витамин D също така позволява ремоделирането на костите, като участва в създаването на нова кост и елиминирането на старата кост. Други по-малко известни функции са поддържането на добра обща мускулна функция, участие в регулирането на дейността на имунната система, благоприятства развитието на мозъка при бебета и деца и поддържа добро здраве на кожата, наред с много други предимства.

Какво се случва, когато има дефицит на витамин D?

Когато витамин D е дефицитен, гореспоменатите телесни системи се провалят. Някои проблеми, които могат да се появят, са:

  • Рахит: децата с дефицит на витамин D ще имат зле оформени кости и слаби, атрофирани мускули.
  • Мускулна слабост и умора при възрастни.
  • Остеопороза: промяна на костната структура, при която костта губи плътност, по-често при жени в постменопауза и при много възрастни мъже.
  • Проучванията показват корелация между ниското ниво на витамин D в кръвта и повишена честота на рак на дебелото черво, гърдата, простатата и кожата.

Тези проблеми се избягват с добри добавки с витамин D.

Каква доза витамин D се препоръчва?

Дневните дози, препоръчани от СЗО за здравословно население, са:

  • Бебета и деца до 18 години: 5 микрограма дневно
  • Възрастни мъже: 10 микрограма дневно
  • Възрастни жени: 7,5 микрограма дневно

Въпреки това, не е витамин, който трябва да приемате в прекомерни количества, тъй като приемането на твърде много витамин D също може да доведе до здравословни проблеми.

Излишъкът от витамин D3 може да причини анорексия, гадене, повръщане, мускулна слабост, главоболие, нервност и дори отлагане на калциеви кристали в сърцето, бъбреците, белите дробове и други тъкани. Може да бъде особено важно, ако се комбинират и много високи дози витамин D3 и калций.

До тези ситуации не е лесно да се стигне, но също така не е препоръчително да приемате максималните дози витамин D3 твърде дълго. Ето защо ние препоръчваме, преди да купите един или друг вид добавки с витамин D, да се консултирате с вашия фармацевт по фармация и да се информирате добре за вашите нужди, за да ги задоволите, без да изпадате в излишък.