Обобщение

Обща статия

Резюме

Злоупотребата с всички видове вещества за подобряване на спортните постижения и физическата годност се е разпространила сред редовно ползващите фитнес. Целта на това проучване е да се оцени приемът на хранителни и хранителни добавки в група от 415 индивида (260 мъже и 155 жени) от 4 фитнес зали в Севиля (Испания). Потребителите попълниха предварително разработен въпросник, чиято валидност на съдържанието беше тествана в пилотно проучване. От общата извадка 56,14% са консумирали добавка в даден момент. Сред тях целта беше подобряване на външния вид при 57,16%, здравеопазването при 16,7% и подобряване на спортните постижения при 13,2%. Профилът на потребителя на добавки е млад мъж, който от известно време е изпълнявал дейности във фитнес зали, ходи на няколко часа седмично във фитнес залата и е на някакъв вид диета. Процентът на потребителите на хранителни добавки (56%) е в рамките на стойностите, отчетени в други проучвания. Петте добавки, които най-често се консумират от тези индивиди, са (в намаляващ ред): протеини (28%), L-карнитин (18,6%), спортни напитки (18,3%), креатин (17,1%) и витаминен комплекс (17,1%).

Ключови думи: Физическа активност, хранителни добавки, хранителни добавки, въпросник, физкултурен салон.

Департамент по хранене и хроматология. Фармацевтичен факултет. Катедра по биостатистика. Медицински факултет. Университет в Гранада. Испания

Въведение

Потребителите проведоха предварително разработен въпросник с пилотен тест, където се оценяваше валидността на съдържанието, като се наблюдаваше способността на инструмента да измерва за какво е създаден; неговото приложение, анализиране на предимствата и недостатъците и извършване на преглед на инструкциите за попълване на инструмента; неговата структура, преглед на формулирането на въпросите, предложената последователност и скала на отговора; и нейното представяне, в което бяха идентифицирани най-добрите характеристики на външния вид и формата на инструмента.

За да се определи кои променливи влияят на потреблението на NS, беше проведено многовариантно проучване на логистичната регресия, в което бяха установени променливите, които най-много влияят на потреблението на NS, и следователно да се определи "профила" на потребителя, като се получи процентът на добра класификация на намерения модел и коефициенти със съответните им експоненциални стойности и 95% доверителни интервали за тях.

Резултати

Таблица 1 показва пола, професията и образователното ниво на извадката. Възрастта, височината, теглото, годините, които те отделят за физическа активност във фитнеса, дни в седмицата, които посещават, и ежедневното време, което пробата отделя за тази практика, са показани в Таблица 2.

ТАБЛИЦА 1 Пол, професия и ниво на изследване на извадката

фитнес
ТАБЛИЦА 2 Възраст, височина, тегло и честота на спортните упражнения във фитнес залите на пробата

48% от анкетираните отиват първо във фитнеса, за да са във форма. Упражненията са втората най-избрана причина от извадката (19%). Здравето с 11,1% е третата най-избрана опция. Ако го разгледаме според пола, трите най-избрани причини в низходящ ред са: за това, че сте във форма, за упражнения и защото се чувства по-добре при мъжете; и за това, че са в състояние, за тяхното здраве и за упражнения при жените в извадката.

Таблица 3 показва добавките, най-консумирани от пробата от най-високата до най-ниската консумация, както и консумацията, диференцирана по пол.

ТАБЛИЦА 3 Консумация на хранителни добавки към пробата

От 233, които са консумирали добавка, 164, 71% (39,5% от общата сума) в момента я консумират.

ТАБЛИЦА 4 Променливи, които да се вземат предвид за профила на потребителя на NS

Лица, консумирали SN, са били попитани за резултата от употребата им. От 233, 192 (82,4%) смятат, че са получили резултати, 27 (11,6%) са отговорили отрицателно, а 14 (6%) не знаят, не отговарят.

Дискусия

Това проучване дава оценка за използването на NS във фитнес залите. При липсата на подобни проучвания, потребителите на фитнес са били считани за спортисти, за да могат да правят сравнения.

Процентът на NS, консумиран в това проучване (56%), е в рамките на стойностите, предоставени от други проучвания (50% -99%), които оценяват добавките при спортисти (21,36,40,41,46-49). Регистрирани са общо 41 различни SN, заедно с това 922 SN са консумирани от потребители, със средно 3,95 на респондент, подобно на това, установено в други проучвания (22,24,27,29,31,33).

Има някои противоречия относно пола, който консумира най-много НС в спорта, като се откриват проучвания, при които има по-голямо потребление при жените (29,37), други, при които консумацията на мъже е по-голяма (2) и други, при които никой не се откроява от полове (32). В настоящото проучване консумацията на NS е по-висока при мъжете, отколкото при жените, 62% мъже срещу 49% жени.

От 233 индивида, които са консумирали NS, 33 са консумирали или са консумирали максимум една или две NS, напротив, 25 индивида са консумирали или са консумирали десет или повече NS, с един случай, в който до 25 NS са били консумирани за едно и също лице. Подобна ситуация се случи при някои спортисти от Олимпийските игри в Сидни 2000, които консумираха между 18-20 различни SN, като един индивид консумира общо 25 (23).

Мястото, където респондентите най-много отиват да купят NS, са фитнес залата, специализирани магазини и билкари. Единственото проучване, проведено при спортисти, което събира мястото на закупуване на SN от тях (38), показва, че супермаркетите, специализираните магазини и аптеки са най-посещаваните, така че се намира само връзка за мястото, откъдето те купуват NS в специализираните магазини и в двете проучвания.

Най-малкото е любопитно, че 82,4% от потребителите, които консумират NS, мислят, че са постигнали резултати, въпреки че консумират вещества, които не са научно доказани, следователно не знаем дали това е просто плацебо ефектът или проучванията трябва да бъдат разширени SN учени за да може да потвърди възможните резултати. Той отвори, за да изясни, че има вещества, консумирани от потребителите, които подобряват ефективността, но консумираните в комбинация с тези, които не са демонстрирани, ефектът не може да бъде диференциран.

89,4% от извадката са в полза на потреблението на NS в рамките на закона, като само 3,9% биха ги консумирали, ако те са вредни за здравето им и 5,3%, ако това е незаконно или забранено. Има многобройни проучвания, в които потребителите на НС не са наясно какво приемат, като понякога консумират добавки, които са вредни за тяхното здраве и/или добавки с незаконни или забранени добавени вещества (2,6-16). Изследванията показват, че много хора не получават професионална информация за хранителни добавки (1,42). Видовете добавки, техните свойства и рискове трябва да бъдат информирани, като се обосновава използването им по отношение на диетата.

Заключения

Повече от половината от хората, които ходят на фитнес, консумират NS, достигайки почти общо 4 различни добавки за всеки индивид, който ги консумира, с индивиди, които надвишават 10 NS. Мъжете, които ходят на фитнес, консумират по-високо NS от жените, от своя страна мъжете, които изпълняват диети, имат по-висока консумация на NS в сравнение с тези, които не диети.

Семейството, приятелите, мониторите са тези, които най-често препоръчват използването на SN на тези, които посещават фитнес зали. Гимназии, специализирани магазини и билкари са местата, където повечето хора ходят да купуват SN.

Висок процент от потребителите на НС във фитнес залите мислят, че са постигнали положителни резултати при консумацията им и малцина биха консумирали или консумирали незаконни или вредни добавки за здравето си.

Препратки

Получено: 25-25-2008
Приет: 07-01-2008