по-здравословно

  • Зеленчуците са ключови храни във всяка здравословна диета.
  • Осигуряването на минимална дневна консумация на зеленчуци и плодове може да помогне за намаляване на риска от сериозни заболявания.
  • Но много хора смятат за мъченичество да ги включват в храната си.
  • Ето поредица от съвети, които да ви помогнат да включите повече зеленчуци в диетата си и да можете да се храните по-здравословно.
  • Открийте още истории в Business Insider Испания.

The Зеленчуците, заедно с плодовете, са ключови храни във всяка здравословна диета за голямото количество хранителни вещества и ползи за здравето, които те допринасят за тялото ви.

Осигуряването на ежедневна консумация на тези продукти може да ви помогне предотвратяване на сериозни заболявания като сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак, според Световната здравна организация (СЗО). Същият този организъм оценява 1,7 милиона живота, които биха могли да бъдат спасени само чрез увеличаване на приема на зеленчуци и плодове.

¿Колко зеленчука трябва да ядете на ден за да получите тези предимства? Съгласно препоръките на СЗО, минимална консумация на 400 грама плодове и зеленчуци дневно.

Със сигурност всички знаят това зеленчуците са от съществено значение за здравословното хранене. Но дори и при тези за мнозина обикновено е мъченичество да ги включиш в храната си.

Ако това е вашият случай, не се притеснявайте, всичко не е загубено. Въпреки че в началото изглежда трудно, добавете повече зеленчуци към вашата диета Не е толкова сложен, скучен или тежък, колкото си мислите. Трябва ви само малко воля.

За начало можете да изберете зеленчукови версии на любимите си ястия, винаги ги добавяйте като гарнитура към месо и риба, ако не можете да устоите да ядете тези ястия или дори да започнете да ги пиете, като се присъедините към тенденцията на зелените смутита.

Ето няколко идеи за вас ще ви помогне да постигнете целта си да ядете повече зеленчуци. Вашето здраве ще ви благодари.

Пригответе зеленчукови кремове и пюрета

The по-ефективен начин да добавите добро разнообразие от зеленчуци към вашата диета това е чрез кремове и зеленчукови пюрета.

Можете да ги направите с една съставка като основна основа, в план за крем с тиква или праз, но ако ви е трудно да ядете този вид храна, най-добре е да изберете препарати, в които сте сложили голямо разнообразие от зеленчуци и по този начин обогатете диетата си с едно ястие.

Опитайте се редовно да включвате тези ястия в менюто си осигурете минимум зеленчуци на седмица.

Тук можете да намерите няколко идеи за рецепти за зеленчукови кремове.

Опитайте да правите зеленчукови супи

Супите също са отличен начин да имате няколко зеленчука в една и съща чиния, и може би по-вкусни, отколкото в кремове или пюрета.

Възползвайте се от сега, когато пристига студеното време, за да приготвите бульон, към който добавяте опции като моркови, зеле, тиква или тиквички. За целта нарежете зеленчуците и ги добавете като основа.

Ето някои други Рецепти за зеленчукова супа:

Носете сурови зеленчуци, за да хапнете, когато сте гладни

Яденето на нещо между храненията и това по здравословен начин обикновено е доста сложно.

Един от начините да сложите край на това е да изберете да носите зеленчуци, които можете да ядете сурови. По този начин ще можете да хапете по-здравословно и по този начин включете зеленчуци във вашата диета.

За да се вдъхновите можете надграждам върху класическото вегетарианско сухарче което се поставя на много партита и събирания като аперитив.

Поставете в кутията си за обяд опции като морков, целина, тиквички, звънец или краставица, нарежете на ивици или пръчици. И за да го развеселите малко, направете го придружено от сос или крем за потапяне. Хумусът, сосът от кисело мляко или зеленчуковите пастети са най-здравословните алтернативи.

Пригответе вегетариански версии на любимите си ястия

Някои класически ястия, които обикновено се придружават от месо, като паста или лазаня могат лесно станете вегетарианско ястие, с което да включите повече зеленчуци във вашата диета.

Просто заместете каймата или рибата тон за алтернативи като тиквички, аспержи или патладжани.

Но те не са единствените ястия, към които е лесно да добавите зеленчуци. Други са например омлет, към който лесно можете да добавите спанак или тиквички или сложете нарязан морков в кюфтетата.

Ето няколко рецепти, които да ви вдъхновят.

Ако не можете да устоите на „нездравословна храна“, направете я зеленчукова

Ако сте фен на бързата храна и мислите да добавите повече зеленчуци към вашата диета, можете просто да направите както при тестените изделия и да опитате от време на време зеленчуковите версии на тези продукти.

В момента на пазара е лесно да се намери колбаси и бургери на зеленчукова основа за приготвяне на безмесни кучета и хамбургери у дома.

Можете също така да се обслужвате от голямо разнообразие от зеленчуци, за да създадете вашите бурито и тако. И да не казваме пица, оставете барбекюто за един ден и изберете купете или пригответе вегетарианска пица у дома.

Присъединете се към тенденцията на зелените смутита

Възползвайте се от тенденцията да пиете зеленчуци, за да ги добавите към вашата диета.

Пътят е прост: просто бъдете опитайте се да разбиете зеленчуци заедно с течна основа (обикновено вода, мляко, кисело мляко или сок). Единственото съществено нещо тук е да имате миксер или пасатор, за да можете да смилате храната.

Спанак, маруля, целина, краставица, моркови и цвекло са част от най-често срещаните съставки на тези зеленчукови смутита.

Има голямо разнообразие от рецепти, в които тези и други зеленчуци се смесват с плодове, така че е въпрос само да се намери версията, която ви харесва най-много включете повече здравословни храни в диетата си с него.

Добавете много повече от маруля и домат към салатата

Няма нищо лошо в това да имате класическата салата от домати, маруля и лук. Но има живот извън тази комбинация и можете да се възползвате от това просто ястие, което се противопоставя на почти всичко добавете повече зеленчуци към вашата диета.

Салатата дори може да бъде едно ястие, в зависимост от това, което имате. за да започнете, можете да добавите пълнозърнести храни, като киноа, като основа, която също ще осигури фибри и „качествени“ хидрати на тялото ви. След това добавете добър избор от зеленчуци на вкус.

The бобовите растения също са перфектна храна за добавяне и обогатяване на салатите ви.

Тест салати от нахут или леща, които обикновено се придружават от чушки, див лук и царевица, изкъпани всички с винегрет и поднесени студени.

Направете всичките си гарнитури на растителна основа

Ако търсите включете повече зеленчуци в диетата си, това е така, защото не сте прекалено фанатични към тях, така че не е силно препоръчително сега всичките ви ястия да са напълно "зелени".

Но можете да се възползвате от вашите месни или рибни ястия за същото продължете да добавяте повече зеленчуци към вашата диета. Най-простият начин, придружете ги с гарнитури на зеленчукова основа. И не, тук не са включени пържени картофи, които между другото можете да замените пържените зеленчуци.

Опитайте се да придружите вашите ястия с чушки, лук, моркови и гъби, например нарязани на жулиен и приготвени на слаб огън в тиган. Друг вариант може да бъде направете зеленчуков крем или сос, който да добавите отстрани на вашата пържола или риба.

Опитайте зеленчуци, които никога не сте яли

Защо да се ограничавате до обичайното. Опитването на нови неща може да бъде забавен начин не само да излезете от гастрономическата рутина, но и да включете по-голямо разнообразие от храни във вашата диета и заедно с това хранителни вещества.

Така че следващия път, когато отидете на пазара да купувате, не се ограничавайте до това, което вече знаете и винаги подготвяйте. Изберете няколко зеленчуци, които досега никога не сте яли или почти никога и след това у дома търсете рецепти, които ви се струват привлекателни, за да ги приготвите.

Ето как може да се окажете откриване на нови храни, които харесвате и с които да добавите повече зеленчуци към вашата диета.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Какво е особеното за испанските CSIC маски и защо те са разпродадени за 10 дни

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Така живее и харчи парите си Ким Тора: от регионален президент с най-висока заплата в Испания до дисквалификация от Върховния съд

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Според експерти 8 последствия, които биха могли да страдат асимптоматични пациенти с COVID-19

ВИЖТЕ СЕГА: Instagram включва разделите Reels and Store в новия си дизайн

  • Хранене
  • Здраве
  • Издръжка
  • Връх
  • Списъци