Можете да разгледате икономиката и да се насладите на питателни и леки менюта. Изберете местни продукти, купувайте разумно и не изхвърляйте храна, дори ако имате малко количество. И също така изтеглете цялото ни меню за целия месец!

От Мария Т. Лопес, диетолог

диета

11 юни 2020 г., 18:49

Пандемията на коронавируса и принудителното задържане не само ни накараха да организираме ежедневието си по различен начин ... но и ни принуди да преосмислим какво да ядем.

  • Най-вероятно през тези седмици у дома имамепогълната и кълвана повече от необходимото, Но освен това, сега е време да инвестираме в храните, които могат да ни хранят повече и по-добре, без вътрешната икономика да страда повече.

Ключът е спестявайте и се грижете за себе си едновременно със звездни ястия от използваната кухня, винаги в светли и балансирани менюта.

  • В края на тази статия ще намерите пълно меню за изтегляне за целия месец, с много идеи за ястия и някои рецепти, за да можете да се организирате по много прост начин. Изтегли го!

8 ЗДРАВИ И ЕВТИНИ идеи

Време е да развихрите въображението си. като се започне от някои основни препарати.

  • Кнедли. Те се правят лесно и можете да ги напълните с бутафория, направена с софрито и няколко парчета риба че сте останали от хранене. Можете дори да ги направите във фурната, за да избегнете разходите (и калориите) на маслото.
  • Крокети и печива. Друг звезден ресурс, който позволява толкова вариации, колкото искате. Зеленчуци, бобови растения, риба или морски дарове, печено пиле. Накълцайте ги и ги смесете с картофено пюре или сос бешамел, навийте ги и готово!

14 съвета за спестяване на пари в кухнята

  • Гаспачо. Класиката може да се промени при ваше удобство чрез добавяне плодове или други зеленчуци, които имате в хладилника.
  • Песни. Домат, тиквички, лук, черен пипер. можете да приготвите всички "разфасовки" и да получите едновременно едно Гарнизон за днес и сос, който допълва a Ястие с паста следващият ден.
  • Студени супи и кремове. И зеленчуците, и бобовите са идеалното ястие за използване, защото могат да се удължат с малко бульон или мляко, например.

Можете да превърнете гарнитура за днес в вкусен сос за утре

  • Пици на вкус.Ако не смеете сами да приготвите основата, купете я и я разстелете върху нея съставките най-добре ви подхождат: нарязани гъби, малко листа рукола, малко шунка, малко зеленчукови гарнитури (патладжанът изглежда страхотно, например).
  • Кюфтета. Говеждо и свинско месо, пилешко месо, треска, сьомга, зеленчук, със сирене, ядки. Те също могат да бъдат печени.
  • Тортили. Можете да ги обогатите с това, което ви харесва най-много: сирене, зеленчуци, гъби. Бърканите яйца са друг вариант.

изчислете добре, когато правите покупката

Винаги, когато можете, купувайте храна сезонна и близост (колкото повече посредници, толкова по-скъпо). Тези примери ще ви дадат представа защо fresh прави много повече от просто обработка:

  • С ½ килограм домати можете да приготвите сос за 4 души. Ако го купите вече направен, ще ви трябват поне 2 кутии, което ще ви струва около 3,10 евро. Дори да похарчите бензин и няколко супени лъжици зехтин, цената е по-ниска, тъй като можете да намерите ½ кг домати за около 0,80 евро.

Колко дълго може да продължи храната, без да се развали

  • С 400 г варен нахут Можете да получите 6 порции (около 66 грама на човек) хумус и ще похарчите около 0,80 евро. Ако купите вече приготвения хумус, с вана от 240 g ще имате само за 4 души и на по-висока цена, поне 1,40 €.
  • С тиква от 1 кг (1,80 евро), 4 праз и картоф ще имате за 6 порции пюре; Ако закупите ½ литров картон, ще покриете само 3 порции (или 4 по-малко щедри) и ще похарчите 3 евро.

спестете и когато готвите

Ти вътрешна икономика Не само ще оцените, че правите добър списък за пазаруване и готвите разумно с храна. Начинът, по който го правите, също може да ви помогне да коригирате бюджета си.

  • По-ефективната тенджера под налягане. Той е този, с който спестяваме най-много (до 50%), защото готвенето се извършва за по-малко време.
  • Ако е нормална саксия, покрийте я. Харчите с 25% по-малко енергия защото топлината се разпределя по-добре и подготовката се извършва преди. И още по-добре, ако използвате тигани с дебело дъно на дифузьор.
  • Загаси огъня. Изключването му 10 минути преди края на готвене, то ще се извършва с остатъчна топлина, без да се губи газ или светлина.

И сега изтеглете нашето меню безплатно за целия месец и започнете да спестявате сега!